Вход | Регистрация
Вегетарианские блины
Приготовьте вегетарианские блины с мукой, растительным молоком и маслами. Легкий рецепт с сахаром или сиропом агавы, ванилью и разрыхлителем.
Ингредиенты
- 1 ст. муки
- 1,5 ст. растительного молока (миндальное, овсяное, соевое)
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара (или сиропа агавы)
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Влейте растительное молоко, масло и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
Вливайте тесто небольшими порциями, обжаривайте блины с каждой стороны по 1-2 минуты.
Подавайте с ягодами, мёдом, сиропом или ореховой пастой.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами рецепта, необходимо определить пищевую ценность каждого ингредиента.
Вот примерные данные о КБЖУ для указанных продуктов на основе указанных количеств:
Мука пшеничная (1 ст.):
- Калории: 364 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Аллергическое растительное молоко (миндальное, овсяное, соевое) (1,5 ст.) (например, соевое молоко):
- Калории: ~60 ккал (за 1/2 ст.) = 180 ккал
- Белки: 7 г (за 1/2 ст.) = 21 г
- Жиры: 4 г (за 1/2 ст.) = 12 г
- Углеводы: 3 г (за 1/2 ст.) = 9 г
Растительное масло (1 ст.л.):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (1 ст.л.):
- Калории: 48 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 12 г
Соль (½ ч.л.):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Разрыхлитель (½ ч.л.):
- Калории: 0 ккал (незначительное количество)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Ванильный экстракт (½ ч.л.) (по желанию):
- Калории: ~6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Теперь сложим все значения:
Итоговое КБЖУ:
Калории:
- Мука: 364 ккал
- Растительное молоко: 180 ккал
- Масло: 120 ккал
- Сахар: 48 ккал
- Соль: 0 ккал
- Разрыхлитель: 0 ккал
- Ванильный экстракт: 6 ккал
- Итого: 698 ккал
Белки:
- Мука: 10 г
- Растительное молоко: 21 г
- Масло: 0 г
- Сахар: 0 г
- Соль: 0 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Ванильный экстракт: 0 г
- Итого: 31 г
Жиры:
- Мука: 1 г
- Растительное молоко: 12 г
- Масло: 14 г
- Сахар: 0 г
- Соль: 0 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Ванильный экстракт: 0 г
- Итого: 27 г
Углеводы:
- Мука: 76 г
- Растительное молоко: 9 г
- Масло: 0 г
- Сахар: 12 г
- Соль: 0 г
- Разрыхлитель: 0 г
- Ванильный экстракт: 1 г
- Итого: 98 г
Результат:
- Калории: 698 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 98 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и брендов. Рекомендуется использовать информацию с упаковки для более точного расчета.
