Вход | Регистрация
Быстрый рецепт дипа из фасоли и чеснока
Попробуйте быстрый рецепт дипа из консервированной белой фасоли и чеснока! Просто смешайте ингредиенты и наслаждайтесь, украшенным свежей зеленью.
Ингредиенты
- консервированная белая фасоль (или любая другая ) — 1 банка (примерно 400 г)
- чеснок — 2–3 зубчика
- оливковое масло — 2 ст.л.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- соль и перец —
- вода или овощной бульон — около 50 мл (по необходимости)
- свежая зелень (например, петрушка или кинза) — для украшения (опционально)
Пошаговый рецепт приготовления
Откройте банку с фасолью и слейте жидкость.
Очистите чеснок и мелко порубите его ножом.
В чашу блендера или кухонного комбайна поместите фасоль, чеснок, оливковое масло и лимонный сок.
Добавьте немного соли и перца по своему вкусу.
Измельчайте смесь до однородности.
Если масса получается слишком густой, добавьте немного воды или овощного бульона, чтобы добиться нужной консистенции.
Попробуйте получившуюся массу и, если нужно, скорректируйте вкус добавлением еще соли, перца или лимонного сока.
Переложите дип в сервировочную миску, украсьте свежей зеленью и подавайте вместе с нарезанными свежими овощами, питой или хлебцами.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность (К), белки (Б), жиры (Ж) и углеводы (У) для вашего рецепта, мы можем использовать приблизительные значения для каждого из ингредиентов.
Ингредиенты и их КБЖУ
Консервированная белая фасоль (400 г):
- Калории: 100 г фасоли = примерно 110 ккал, значит 400 г = 440 ккал
- Белки: 100 г = 7 г, значит 400 г = 28 г
- Жиры: 100 г = 0,5 г, значит 400 г = 2 г
- Углеводы: 100 г = 20 г, значит 400 г = 80 г
Чеснок (2-3 зубчика, примерно 10 г):
- Калории: 100 г = 149 ккал, значит 10 г = 15 ккал
- Белки: 100 г = 6,4 г, значит 10 г = 0,64 г
- Жиры: 100 г = 0,5 г, значит 10 г = 0,05 г
- Углеводы: 100 г = 33 г, значит 10 г = 3,3 г
Оливковое масло (2 ст.л., примерно 30 мл):
- Калории: 100 мл = 884 ккал, значит 30 мл = 265 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 мл = 100 г, значит 30 мл = 30 г
- Углеводы: 0 г
Лимонный сок (1 ст.л., примерно 15 мл):
- Калории: 100 мл = 22 ккал, значит 15 мл = 3 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 g (100 мл = 6.9 г, значит 15 мл = 1 г)
Соль и перец: negligible, не учитывается.
Суммарный расчет
Теперь мы сложим все значения:
Калории:
- Фасоль: 440 ккал
- Чеснок: 15 ккал
- Оливковое масло: 265 ккал
- Лимонный сок: 3 ккал
- Итого: 440 + 15 + 265 + 3 = 723 ккал
Белки:
- Фасоль: 28 г
- Чеснок: 0,64 г
- Оливковое масло: 0 г
- Лимонный сок: 0,1 г
- Итого: 28 + 0,64 + 0 + 0,1 = 28,74 г
Жиры:
- Фасоль: 2 г
- Чеснок: 0,05 г
- Оливковое масло: 30 г
- Лимонный сок: 0 г
- Итого: 2 + 0,05 + 30 + 0 = 32,05 г
Углеводы:
- Фасоль: 80 г
- Чеснок: 3,3 г
- Оливковое масло: 0 г
- Лимонный сок: 1 г
- Итого: 80 + 3,3 + 0 + 1 = 84,3 г
Резюме КБЖУ
- Калории: 723 ккал
- Белки: 28,74 г
- Жиры: 32,05 г
- Углеводы: 84,3 г
Это общее количество пищевых веществ в вашем блюде. Учтите, что актуальные значения могут немного различаться в зависимости от конкретных брендов или свежести ингредиентов.
