Вход | Регистрация
Быстрый рецепт маринада для курицы на минеральной воде
Скоро на ужин? Попробуйте быстрый рецепт маринада для курицы на минеральной воде. Простой секрет сочного куриного филе – газировка, соевый соус и специи!
Ингредиенты
- куриное филе — 500 г
- минеральная вода (газированная) — 200 мл
- соевый соус — 2 ст.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- паприка сладкая — 1 ч.л.
- перец черный молотый —
- соль —
- лимонный сок — 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Быстрый рецепт маринада для курицы на минеральной воде
Нарежьте куриное филе на порционные кусочки.
Если используете целые части курицы (например, бедра), оставьте их целыми.
В глубокой миске смешайте минеральную воду, соевый соус, оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, паприку, черный перец и лимонный сок (если добавляете).
Тщательно перемешайте до однородности.
Поместите куриное мясо в маринад и убедитесь, что оно полностью покрыто жидкостью.
Накройте миску пищевой пленкой или крышкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре либо на 1–2 часа в холодильнике.
Чем дольше курица будет мариноваться, тем насыщеннее получится вкус.
Разогрейте духовку до 180°C.
Выложите замаринованную курицу вместе с маринадом на противень или в форму для запекания.
Запекайте около 25–30 минут, пока курица не станет золотистой и полностью прожаренной внутри.
Подавайте готовую курицу горячей, полив оставшимся соусом из формы для запекания.
Блюдо отлично сочетается с гарниром из овощей, картофеля или риса.
Этот простой рецепт позволяет приготовить сочную и ароматную курицу всего за несколько шагов.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для каждого ингредиента вашего рецепта.
Куриное филе (500 г):
- Калории: примерно 110 ккал на 100 г, итого 550 ккал.
- Белки: 23 г на 100 г, итого 115 г.
- Жиры: 1.5 г на 100 г, итого 7.5 г.
- Углеводы: 0 г.
Минеральная вода (газированная) (200 мл):
- Калории: 0 ккал.
- Белки: 0 г.
- Жиры: 0 г.
- Углеводы: 0 г.
Соевый соус (2 ст.л., примерно 30 мл):
- Калории: примерно 10 ккал на 10 мл, итого 30 ккал.
- Белки: 1 г на 10 мл, итого 3 г.
- Жиры: 0 г.
- Углеводы: 0.5 г на 10 мл, итого 1.5 г.
Оливковое масло (1 ст.л., примерно 15 мл):
- Калории: примерно 120 ккал.
- Белки: 0 г.
- Жиры: 14 г.
- Углеводы: 0 г.
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: 4 ккал (примерно 1 ккал на зубчик).
- Белки: 0.2 г.
- Жиры: 0 g.
- Углеводы: 1 г (примерно 0.5 г на зубчик).
Паприка сладкая (1 ч.л., примерно 2 г):
- Калории: 6 ккал.
- Белки: 0.3 г.
- Жиры: 0.1 г.
- Углеводы: 1.5 г.
Перец черный молотый и соль:
- Не учитываются в расчете, так как их калорийность незначительна для данного рецепта.
Лимонный сок (1 ст.л., примерно 15 мл) (по желанию):
- Калории: 4 ккал.
- Белки: 0.1 г.
- Жиры: 0 g.
- Углеводы: 1.3 г.
Теперь суммируем все данные:
Общие значения:
- Калории:
- Куриное филе: 550 ккал
- Соевый соус: 30 ккал
- Оливковое масло: 120 ккал
- Чеснок: 4 ккал
- Паприка: 6 ккал
- Лимонный сок: 4 ккал (по желанию)
Итого: 714 ккал (или 710 ккал без лимонного сока)
- Белки:
- Куриное филе: 115 г
- Соевый соус: 3 г
- Чеснок: 0.2 г
- Паприка: 0.3 г
- Лимонный сок: 0.1 г (по желанию)
Итого: 118.6 г (или 118.5 г без лимонного сока)
- Жиры:
- Куриное филе: 7.5 г
- Оливковое масло: 14 g
- Чеснок: 0 g
- Паприка: 0.1 g
Итого: 21.6 г
- Углеводы:
- Соевый соус: 1.5 г
- Чеснок: 1 g
- Паприка: 1.5 g
- Лимонный сок: 1.3 g (по желанию)
Итого: 5.3 г (или 4 г без лимонного сока)
Результаты:
- Калории: 714 ккал (с лимонным соком) или 710 ккал (без лимонного сока)
- Белки: 118.6 г
- Жиры: 21.6 г
- Углеводы: 5.3 г (или 4 г без лимонного сока)
Если нужны еще какие-то детали или уточнения, дайте знать!
