Подливка с помидорами для котлет
Приготовьте подливку с помидорами для котлет: средние помидоры, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, специи и базилик. Вкусно и просто!
Продукты
- помидоры - 4 шт. (среднего размера)
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- сахар - 1 ч.л. (по желанию)
- базилик сушеный - 1/2 ч.л.
- вода или бульон - 100 мл
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
- сахар - 1 ч.л. (по желанию)
- базилик сушеный - 1/2 ч.л.
- вода или бульон - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
Помидоры промойте и нарежьте крупными кубиками.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Чеснок очистите и измельчите.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
Обжарьте лук до золотистого цвета, примерно 5 минут.
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.
Положите нарезанные помидоры в сковороду и тушите на среднем огне около 10 минут, пока они не станут мягкими.
Влейте воду или бульон, добавьте соль, перец, сахар (если используете) и базилик.
Перемешайте.
Уменьшите огонь и тушите подливу еще 5-7 минут, чтобы она загустела.
Готовую подливу подавайте вместе с котлетами. Она также отлично подойдет в качестве соуса или гарнира ко второму блюду.
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1834
Понравилось: 14
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 19 марта 2025, 23:49
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти