Рецепт чимичурри
Откройте для себя идеальный рецепт чимичурри! Используйте свежую петрушку, кинзу, чеснок и специи для приготовления вкусного соуса к мясу.
Продукты
- петрушка свежая - 1 пучок (около 50 г)
- кинза свежая - 1/2 пучка (по желанию)
- чеснок - 4 зубчика
- орегано сушеный - 1 ч.л.
- перец красный молотый - 1/2 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- уксус винный или лимонный сок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 100 мл
- вода - 2 ст.л. (если нужно разбавить соус)
Пошаговый способ приготовления
Вымойте и обсушите зелень.
Мелко нарежьте петрушку и кинзу.
Чеснок очистите и измельчите.
Смешайте нарезанную зелень, чеснок, орегано, соль и перец в миске.
Добавьте уксус или лимонный сок и оливковое масло.
Тщательно перемешайте.
Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды до желаемой консистенции.
Для более однородной структуры можно использовать блендер.
Готовый соус можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до недели.
Сохраняй и поделись с друзьями
188 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 521
Понравилось: 188
Автор: Ирина Попова
Создан: 15 марта 2025, 21:48
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти