Соус бешамель классический рецепт
Приготовьте классический соус бешамель с молоком, сливочным маслом, пшеничной мукой и щепоткой мускатного ореха. Легкий и вкусный рецепт для вашего стола!
Продукты
- молоко - 500 мл
- масло сливочное - 50 г
- мука пшеничная - 40 г
- соль -
- мускатный орех молотый - щепотка (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, около 2 минут до образования однородной массы.
Постепенно влейте молоко, продолжая мешать, чтобы избежать комочков.
Варите соус на медленном огне примерно 10 минут, пока он не загустеет.
Посолите соус по вкусу и добавьте мускатный орех для аромата.
Готовый соус бешамель можно использовать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней.
Этот соус идеально подходит для запеканок, лазаньи, курицы, рыбы и многих других блюд.
Сохраняй и поделись с друзьями
335 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 557
Понравилось: 335
Автор: Мария Петрова
Создан: 14 марта 2025, 21:15
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти