Быстрый рецепт грибного соуса для курицы

Пошаговый способ приготовления

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки или отбивные.

Если вы используете грудку, лучше нарезать её тонкими полосками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Обжариваем куриное мясо до золотистой корочки.

Это займёт около 5-7 минут.

Важно, чтобы курица была готова внутри, но не пересохла.

Переложите готовое мясо на тарелку и оставьте пока в стороне.

Грибы нарезаем ломтиками.

Лук мелко шинкуем, чеснок измельчаем.

В той же сковороде обжариваем лук до прозрачности, добавляем чеснок и грибы.

Готовим всё вместе ещё 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и слегка подрумянятся.

Вливаем сливки в сковороду с грибами и луком.

Доводим смесь до кипения, убавляем огонь и тушим несколько минут, пока соус немного не загустеет.

Добавляем соль и перец по вкусу.

Можно также добавить щепотку мускатного ореха для аромата.

Возвращаем обжаренную курицу обратно в сковороду с соусом.

Тушим всё вместе ещё пару минут, чтобы мясо пропиталось вкусом соуса.

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.

Грибной соус отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или пастой.

Этот простой и вкусный рецепт идеально подходит для ужина в будние дни, когда хочется приготовить что-то быстро и вкусно.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.