Белый хлеб домашней выпечки

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вышеуказанных ингредиентов, сначала необходимо определить содержание КБЖУ для каждого из компонентов. Ниже приведены усредненные значения для каждого из ингредиентов.

1. Пшеничная мука (320 г):

   • Калории: 1132 ккал
   • Белки: 36 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 240 г

2. Вода (210 мл):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

3. Сухие дрожжи (1 ч.л., примерно 3 г):

   • Калории: 9 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

4. Подсолнечное масло (2 ст.л., примерно 30 г):

   • Калории: 270 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 30 г
   • Углеводы: 0 г

5. Сахар (1 ч.л., примерно 5 г):

   • Калории: 20 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 5 г

6. Соль (1 ч.л.):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Молоко (или вода, 2 ст.л., примерно 30 мл):

   • Калории: 20 ккал (для цельного молока)
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 2 г

Теперь суммируем значения для всех компонентов:

Общая калорийность и КБЖУ:- Калории: 1132 + 0 + 9 + 270 + 20 + 0 + 20 = 1451 ккал- Белки: 36 + 0 + 1 + 0 + 0 + 0 + 1 = 38 г- Жиры: 3 + 0 + 0 + 30 + 0 + 0 + 1 = 34 г- Углеводы: 240 + 0 + 2 + 0 + 5 + 0 + 2 = 249 г

Итоги:

• Калории: 1451 ккал
• Белки: 38 г
• Жиры: 34 г
• Углеводы: 249 г

Это общее содержание КБЖУ для рецепта. Если выпечка делится на порции, можно разделить эти значения на количество порций для расчета ценностей на одну порцию.