Вход | Регистрация
Салат с креветками и кунжутом
Попробуйте наш салат с креветками и кунжутом! Нежные креветки, листья салата, помидоры черри и авокадо с заправкой из масла, соевого соуса и лимона.
Ингредиенты
- креветки (очищенные) — 300 г
- листья салата (любые виды на ваш вкус) — 200 г
- помидоры черри — 10 шт.
- авокадо — 1 шт.
- кунжут (белый или черный) — 2 ст.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
- соевый соус — 2 ст.л.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- соль
- перец —
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте листья салата и обсушите их.
Нарвите крупными кусочками или оставьте целыми, если предпочитаете.
Помидоры черри разрежьте пополам.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками среднего размера.
Если используете свежие креветки, отварите их до готовности (примерно 3–5 минут).
Очищенные замороженные креветки разморозьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и измельченный чеснок.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте заправку.
В глубокую миску выложите листья салата, добавьте нарезанные помидоры черри и авокадо.
Перемешайте ингредиенты аккуратно, чтобы сохранить целостность листьев.
Добавьте готовые креветки и полейте приготовленной заправкой.
Аккуратно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись соусом.
Перед подачей посыпьте салат кунжутом.
Можно использовать белый или черный кунжут в зависимости от ваших предпочтений.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим и хрустящим.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для приведённого рецепта, давайте разберёмся с каждым ингредиентом и найдем его питательную ценность:
1. Креветки (300 г)
- Калории: ~270 ккал
- Белки: ~60 г
- Жиры: ~4 г
- Углеводы: ~0 г
2. Листья салата (200 г)
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~6 г
3. Помидоры черри (10 шт. ≈ 150 г)
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~7 г
4. Авокадо (1 шт. ≈ 200 г)
- Калории: ~320 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~30 г
- Углеводы: ~17 г
5. Кунжут (2 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: ~180 ккал
- Белки: ~5 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~5 г
6. Оливковое масло (3 ст.л. ≈ 45 г)
- Калории: ~360 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~40 г
- Углеводы: ~0 г
7. Соевый соус (2 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1.5 г
8. Лимонный сок (1 ст.л. ≈ 15 г)
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0 g
- Жиры: ~0 g
- Углеводы: ~1.5 g
9. Чеснок (1 зубчик ≈ 5 г)
- Калории: ~5 ккал
- Белки: ~0.2 g
- Жиры: ~0 g
- Углеводы: ~1 g
10. Соль и перец
- Не учитываются в расчетах, так как их калорийность незначительна.
Суммарные значения
Теперь суммируем все значения:
Калории:270 + 30 + 30 + 320 + 180 + 360 + 20 + 5 + 5 = 1200 ккал
Белки:60 + 2 + 1.5 + 4 + 5 + 0 + 2 + 0 + 0.2 = 74.2 г
Жиры:4 + 0.5 + 0.5 + 30 + 15 + 40 + 0 + 0 + 0 = 90.5 г
Углеводы:0 + 6 + 7 + 17 + 5 + 0 + 1.5 + 1.5 + 1 = 38.5 г
Итоговые значения КБЖУ для данного блюда:
- Калории: 1200 ккал
- Белки: 74.2 г
- Жиры: 90.5 г
- Углеводы: 38.5 г
Эти значения являются приблизительными, так как пищевые продукты могут различаться по составу и питательной ценности.
