Стейк на мангале
Приготовьте идеальный стейк на мангале из говядины, свинины или баранины с солью, перцем и специями (розмарин, тимьян, чеснок) для неповторимого вкуса!
Продукты
- мясо (говядина, свинина, баранина)
- соль крупная
- черный молотый перец
- оливковое масло
- специи (розмарин, тимьян, чеснок)
Пошаговый способ приготовления
Разморозьте мясо, нарежьте кусками толщиной 2-3 см.
Смешайте оливковое масло, соль, перец и специи.
Натрите мясо маринадом, оставьте на 30 минут при комнатной температуре или в холодильнике на несколько часов.
Разожгите угли, дождитесь покрытия их пеплом.
Жарьте стейки по 3-5 минут с каждой стороны, переворачивая один раз.
Для средней прожарки (medium) – 4 минуты с каждой стороны.
Снимите стейки с гриля, оставьте "отдыхать" под фольгой на 5-10 минут.
Подавайте стейки горячими с овощами-гриль, картофелем или салатом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 964
Понравилось: 359
Автор: Елена Морозова
Создан: 09 февраля 2025, 21:13
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти