Желе из яблок
Желе из яблок – это простой и вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях.
Продукты
- яблоки – 1 кг (желательно кислых сортов, например, антоновка)
- вода – 500 мл
- сахар – 300 г
- лимонный сок – 1-2 ст.л. (по желанию)
- желатин – 15 г (по желанию, для более плотной консистенции)
Пошаговый способ приготовления
Помойте яблоки, удалите семечки и нарежьте их на четвертинки.
Кожуру можно оставить, чтобы сохранить вкус и цвет.
Поместите нарезанные яблоки в кастрюлю, залейте их водой и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите на медленном огне примерно 30-40 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Готовые яблоки необходимо отцеживать через марлю или мелкое сито, чтобы получить яблочный сок.
Убедитесь, что мезга осталась, а сок выжат хорошо – он будет основой для желе.
В полученный сок добавьте сахар и лимонный сок (если используете).
Поставьте на плиту и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
Если хотите сделать желе более густым, растворите желатин в небольшом количестве теплой воды и добавьте в горячий яблочный сок, тщательно перемешивая.
Разлейте горячее желе по стерилизованным баночкам или формочкам.
Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для застывания на несколько часов.
После полного застывания ваше яблочное желе готово!
Оно отлично хранится в холодильнике и порадует вас своим вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
277 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 782
Понравилось: 277
Автор: Юлия Захарова
Создан: 23 января 2025, 01:11
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти