Ужин-комплексный))

Фото к рецепту: Ужин-комплексный))

Ингредиенты

  • Для основного блюда:
  • Курица
  • пол пачки крупной соли
  • Для гарнира:
  • 2баклажана
  • укроп
  • 2зубчика чеснока
  • майонез
  • соевый соус(по желанию)
  • Для салата:
  • листья салата
  • чери
  • 2ломтика хлеба для сухариков
  • 2перышка зеленого лука
  • четвертинка сладкого лука(или белый или крымский)
  • зелень(укроп петрушка)
  • 1,5ст.л.оливкового масла
  • 1,5ст.л. светлого бальзамического уксуса

Способ приготовления

От многих здесь слышала, что очень вкусная курочка получается(рецепт мне рассказала Саша-Азазуро,но так как этого кулинара на сайте нет,присоеденила к рецепту который первый попался на 8странице из 67 выскочивших:)))аналогичен, решила попробовать-супер, очень сочная, мяско внутри розовое, нежное. Но так как рецепт прост, да и полно их тут, и мои давольно простенькие(но вкусненькие)) выставляю в купе весь ужин))).

Курицу обмыть, обсушить, выложить на противень засыпанный солью, выпекать от часа до полутора(от веса курицы, у меня 1,8кг-1ч30м).

Примерно за пол часа до готовности, рядом с курочкой положить баклажаны(предварительно залить их кипятком минут на 5, убрать горечь)-запечь до готовности.

К баклажанам приготовить соус:майонез+чеснок(через чеснокодавку)+укроп и по желанию можно чайную ложку соевого соуса перемешать, выложить в соусники.

Баклажаны разрезать вдоль пополам, присыпать зеленым луком(по желанию, можно сразу полить соусом).

Салат "Хлебный с помидорами":

листья салата порвать, зелень, лук, помидоры - нарезать, хлебушек порезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить сухарики.Все смешать, посолить, заправить маслом с уксусом.поперчить по желанию...

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))
Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))
Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))
Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))
Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))
Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))
Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))
Фото приготовления рецепта: Ужин-комплексный))

5.04.6413458957167361.061
ksyusha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица на соли


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

куся2
куся2
25.12.2007 03:42

Я первая к Вам на ужин пришла!5+!

ksyusha
ksyusha
25.12.2007 03:44

Еще осталось;)

куся2
куся2
25.12.2007 03:52

Уже нет,я всё съела!;)

ksyusha
ksyusha
25.12.2007 03:52

ну на здоровье:)

осенняя девочка
осенняя девочка
25.12.2007 04:06

отлично. только больше не буду ночью заходить. а то скоро в дверь не стану пролазить :) ужин просто замечательный 5

осенняя девочка
осенняя девочка
25.12.2007 04:07

а засыпать всей солью? а куда она потом денется? курица не будет сильно соленой?

blondia
blondia
25.12.2007 04:13

Неслабый такой комплексный ужин!!! :) Уважаю! Все по-взрослому:)) Просто нет слов :)

ksyusha
ksyusha
25.12.2007 04:14

Курицу вы на соль кладете, потом когда достанете, соль снизу убрать, а когда на тарелочку переложите разделаете, сок вытечет и будет слегка солоноватый, в него мяско и макать, очень вкусно. А курицу ни солить ни перчить не надо.Ну конечно поперчить можно если хочется)), но и так вкусно!

осенняя девочка
осенняя девочка
25.12.2007 04:18

а бы всю посолила. спасибо :)

осенняя девочка
осенняя девочка
25.12.2007 04:19

а я бы , тоесть :)

natalina
natalina
25.12.2007 05:16

замечательный ужин, надо както к вам заглянуть ...5!

bigi
bigi
25.12.2007 05:26

Cпасибо,Ксюша,детство напомнила:так курочку готовила моя бабушка.просто и очень вкусно!жаль,что у меня курицу не очень любят,а одна я не осилю.%)

pyatac
pyatac
25.12.2007 05:26

курочка... ням-ням ;)

gotovnica
gotovnica
25.12.2007 05:31

Ксюшенька,как всегда на высоте - люблю такие рецептики - просто,быстро и очень вкусно!Ксюша,а Вам пятерочка!

фрэсэр
фрэсэр
25.12.2007 07:09

Даже не читала,сама такое делаю,но Вам ствлю 5,за вкусный и красиво поданный ужин!Молодец!

natazi
natazi
25.12.2007 08:52

Как всегда Супер!Конечно5+!

l@r@kroft
l@r@kroft
25.12.2007 11:43

Вкусненько!!! %) А курочка на соли - очень сочная - это точно!!!!! Отличный ужин!!!!!

марияn
марияn
25.12.2007 12:21

Вкусно! У меня бабушка на Новый год всегда делала курицу на соли. Детство вспомнилось.5++++++

angelina-z
angelina-z
25.12.2007 20:24

Классный ужин!5!;)

belochka5
belochka5
25.12.2007 20:48

классно!!! Мне очень понравилось! С уважением 5!!!

zooz
zooz
26.12.2007 11:24

Ребятушки, ну нельзя так много и вкусно готовить, я жешь до ужина не доживу :0 Ксюшенька, только 55555555!!!!!!!!

марусёк
марусёк
26.12.2007 20:20

просто здорово! а курочка проверенная, ооочень здорово!

kidlog
kidlog
26.12.2007 22:25

Спасибочки за такой ужин. Все было на высоте! +5 :)

ksyusha
ksyusha
26.12.2007 22:27

пожалуйста;)

chile pepper
chile pepper
28.12.2007 01:17

Вот это ужин..... Слов нет какая красота. От меня только большая 100, а то 5 мало!!!

наталия владимировна
наталия владимировна
01.01.2008 16:22

Вот это ужин !!!! все конечно очень вкусно, только дня ужила слишком много, обожраться можно. 5. :):):):)

 dafna44
dafna44
02.01.2008 00:44

овощное дополнение к курочке мне нравится больше всего!

ksyusha
ksyusha
02.01.2008 15:29

Это смотря сколько человек ужинает:)

jelena_73
jelena_73
08.01.2008 14:15

здорово!5

oksana malzew
oksana malzew
11.02.2008 19:01

ЗДОРОВО5!!!

elitna
elitna
15.02.2008 00:55

вот ЭТО ужин...5;)

-katy-
-katy-
31.07.2008 23:46

А ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ КУРИЦУ НАДО?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт