Красные заварные блинчики пушкинкулинар
Приготовьте красные заварные блинчики с помощью пшеничной муки, кефира и вареной свеклы. Идеальный рецепт от #пушкинкулинар для ваших завтраков!
Продукты
- мука пшеничная - 1 ст.
- кефир(простокваша, ряженка, варенец) - 1 ст.
- вода горячая (кипяток) - 1 ст.
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - щепотка
- растительное масло - 2 ст.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- свекла вареная - 1 шт. маленькая или половина средней
Пошаговый способ приготовления
Заранее сварить свеклу и измельчить блендером в пюре.
В миске разболтать яйца с сахаром, солью, содой.
Влить кефир, пюре из свеклы, добавить муку и все перемешать.
Влить тонкой струйкой кипяток, интенсивно перемешивая тесто венчиком.
Очень удобно проделывать такие манипуляции миксером.
Тесто получается гладким, однородным.
Добавить 2 ст. ложки растительного масла и перемешать.
Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Из этого количества теста получается 12-15 блинчиков, зависит от размера блинницы.
Каждый блинчик смазывать сливочным маслом.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
334 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти