Соленые крекеры на смальце
Попробуйте наши соленые крекеры на смальце! Идеальный рецепт с пшеничной мукой, сметаной и ароматными специями для насыщенного вкуса.
Продукты
- пшеничная мука - 250 г
- смалец - 100 г
- сметана - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- для посыпки:
- кунжут
- крупная морская соль
Пошаговый способ приготовления
В глубокую миску просеять пшеничную муку.
Добавить смалец.
Растереть руками до образования крошки.
Добавить сметану и соль.
Быстро замесить тесто.
Собрать в колобок, завернуть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.
Достать холодное тесто из холодильника, уложить между двумя листами пергамента и раскатать в пласт высотой 0,5-0,7 см.
Посыпать кунжутом и крупной морской солью и разрезать на прямоугольники.
Выпекать крекеры при 180-190 градусах 25-35 минут.
Вкусные рассыпчатые печеньки, хоть к пиву, хоть к чаю.
Приятного аппетита!
P.s. Если хотите сладкое печенье, исключите соль, а после выпечки посыпьте печенье сахарной пудрой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
146 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2462
Понравилось: 146
Автор: passion1963
Создан: 05 июня 2024, 13:24
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти