Салат "светлый праздник"

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в вашем списке ингредиентов необходимо знать более точные массы и соотношения каждого продукта. Для упрощения я предоставлю средние значения для указанных ингредиентов.

Примерные значения КБЖУ:

1. Куриная грудка отварная (100 г):

   • Калории: 165 ккал
   • Белки: 31 г
   • Жиры: 3.6 г
   • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны (100 г):

   • Калории: 22 ккал
   • Белки: 3.1 г
   • Жиры: 0.3 г
   • Углеводы: 3.3 г

3. Огурец солёный (100 г): (приблизительно 3 шт. – около 300 г)

   • Калории: 15 ккал
   • Белки: 0.7 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 3.2 г

4. Лук репчатый (100 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1.1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9.3 г

5. Горошек зелёный (100 г):

   • Калории: 73 ккал
   • Белки: 5.4 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 12.3 г

6. Яйца куриные (1 шт. = 50 г):

   • Калории: 68 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 0.6 г

7. Майонез (100 г):

   • Калории: 680 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 75 г
   • Углеводы: 2 г

8. Редис (100 г):

   • Калории: 16 ккал
   • Белки: 0.7 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 3.4 г

9. Помидор (100 г):

   • Калории: 18 ккал
   • Белки: 0.9 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 3.9 г

10. Икра (красная или черная, 100 г):

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 25 г
    • Жиры: 9 г
    • Углеводы: 0 г

11. Сыр (например, твердый, 100 г):

    • Калории: 350 ккал
    • Белки: 25 г
    • Жиры: 27 г
    • Углеводы: 1 г

Расходы по всем ингредиентам:

Берем, к примеру:- КГ отварной куриной грудки: 1 шт. (примерно 200 г) - 330 ккал, 62 г Б, 7.2 г Ж, 0 г У- Шампиньоны: 300 г - 66 ккал, 9.3 г Б, 0.9 г Ж, 9.9 г У- Огурцы соленые: 3 шт (примерно 300 г) - 45 ккал, 2.1 г Б, 0.6 г Ж, 9.6 г У- Лук: 1 гол. (примерно 100 г) - 40 ккал, 1.1 г Б, 0.1 г Ж, 9.3 г У- Горошек: 1 банка (примерно 250 г) - 117.5 ккал, 13.5 г Б, 1 г Ж, 30.75 г У- Яйца: 6 шт (примерно 300 г) - 204 ккал, 18 г Б, 15 г Ж, 1.8 г У- Майонез: 100 г (примерно 1/4 упаковки) - 680 ккал, 2 г Б, 75 г Ж, 2 г У- Редис: 100 г - 16 ккал, 0.7 г Б, 0.1 г Ж, 3.4 г У- Помидор: 100 г - 18 ккал, 0.9 г Б, 0.2 г Ж, 3.9 г У- Икра: 100 г - 200 ккал, 25 г Б, 9 г Ж, 0 г У- Сыр: 100 г - 350 ккал, 25 г Б, 27 г Ж, 1 г У

Общий расчет:

Суммируем все индивидуальные значения по ингредиентам - предположим, что мы используем 100 г майонеза, так как это сделает расчет проще:

Калории = 330 + 66 + 45 + 40 + 117.5 + 204 + 680 + 16 + 18 + 200 + 350 = 2096.5 ккал
Белки = 62 + 9.3 + 2.1 + 1.1 + 13.5 + 18 + 2 + 0.7 + 0.9 + 25 + 25 = 159.7 г
Жиры = 7.2 + 0.9 + 0.6 + 0.1 + 1 + 15 + 75 + 0.1 + 0.2 + 9 + 27 = 109.1 г
Углеводы = 0 + 9.9 + 9.6 + 9.3 + 30.75 + 1.8 + 2 + 3.4 + 3.9 + 0 + 1 = 79.4 г

Итого:

• Калории: ~2097 ккал
• Белки: ~159.7 г
• Жиры: ~109.1 г
• Углеводы: ~79.4 г

Примечание: Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их способа приготовления. Для более точного расчета рекомендуется использовать специальные приложения, учитывающие конкретные марки продуктов и их состав.