Салат с сыром свеклой и морковью
Приготовьте вкусный салат с сыром, свеклой и морковью! Рецепт включает отварную свеклу, морковь, сыр, изюм, грецкие орехи и чеснок. Попробуйте!
Продукты
- свекла отварная - 2 шт. (300 г)
- морковь - 2 шт. (300 г)
- сыр - 150 г
- изюм 50 - 70 г
- грецкий орех - 100 г
- чеснок - 2 зубчик
- соль - 2 щепотки
- черный молотый перец
- майонез
Пошаговый способ приготовления
Отварите свеклу и морковь (морковь можно не отваривать, а использовать и в сыром виде).
Залейте изюм кипятком на 10 минут.
Далее воду слить и обсушить изюм бумажным полотенцем.
Грецкий орехи очистить от скорлупы и измельчить ножом.
Натереть морковь на терке (средняя или крупная), добавить щепотку соли, изюм и немного майонеза.
Перемешать.
Натереть на крупную терку сыр, добавить пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза.
Перемешать.
Свеклу натереть на терке (крупная или средняя), добавить щепотку соли, черный молотый перец, измельченные орехи и немного майонеза.
Перемешать.
Сборка салата:
Выложить в разъемную форму (16 см) салат слоями: морковный слой, сырный слой и свекольный.
Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник примерно на 1 час.
Украсить верх салата по своему усмотрению.
К примеру, для украшения можно верхний слой салата посыпать рубленным грецким орехом и добавить в центр пару веточек зелени (петрушки).
Сохраняй и поделись с друзьями
320 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4879
Понравилось: 320
Автор: Кулинарная семья
Создан: 22 октября 2023, 13:57
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти