Главная
Все рецепты
Первые блюда
Щи
Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке

Ингредиенты

свинина — 400 гр.
лук — 100 гр.
морковь — 100 гр.
картофель — 300 гр.
квашеная капуста — 250 гр.
томатная паста — 70 гр.

растительное масло — 30 мл.
грибы (шампиньоны) - 200 гр.
вода — 1500 мл.
соль - 3 ч.л.
специи

Пошаговые фото рецепта

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке: шаг 1

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке: шаг 2

2. Шинкуем лук и морковь. Картофель и свинину режим кубиками. Квашенную капусту тщательно промываем.

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке: шаг 3

3. Отправляем в чашу — масло и грибы — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Желательно с открытой крышкой).

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке: шаг 4

4. Добавляем в чашу — лук и морковь — Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Желательно с открытой крышкой).

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке: шаг 5

5. Добавляем в чашу свинину и воду — Режим «Тушение» (t-115C) 40 минут. Не забываем снимать накипь.

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке: шаг 6

6. Добавляем в чашу картофель, капусту, специи и соль - Режим «Тушение» (t-115C) 40 минут.

Щи со свининой и грибами — рецепт вкусного первого в мультиварке: шаг 7

7. Щи со свининой и грибами - ГОТОВЫ!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для Мультиварки. Подобно множеству блюд - Щи не имеют какого-то одного правильно рецепта. На самом деле, рецептов десятки (если не сотни). И честно в большинстве своем они очень даже вкусные. Сегодня мы будет готовить щи на квашенной капусте, свинине и с шампиньонами. Если честно люблю когда в щи капуста идет 50 на 50 (квашенная и свежая), но сегодня захотелось полностью на квашенной (главное не забудьте её промыть). Вообщем будет сытно, красиво и вкусно.