Тушеная капуста с тефтелями в рукаве для запекания
Приготовьте тушеную капусту с тефтелями в рукаве! Вкусная белокочанная капуста, морковь, лук, томатное пюре и сочный фарш - идеальное блюдо для семьи.
Продукты
- белокочанная капуста - 1 кг.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1-2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- томатное пюре - 100 мл.(или томатная паста 1 ст.л. + 100 мл воды)
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль
- перец, специи ( у меня сушеные: петрушка, укроп, зеленый лук)
- для тефтелей:
- фарш (любой) - 500 г (у меня индейка и свинина, 3:1)
- рис отварной - 200 г (100 г - сухого риса)
- соль
- перец, специи
Пошаговый способ приготовления
Капусту нарезать крупно или нарезайте овощи так как вам нравится.
Морковь, лук нарезаем средним кубиком.
В большой миске смешать капусту, лук, морковь, чеснок (мелко порубить), соль, перец, специи, растительное масло.
Добавить томатное пюре или томатную пасту, перемешать.
Приготовим тефтели.
В фарш добавить соль, перец.
Рис отварить и добавить к мясному фаршу.
Хорошо перемешать.
Смочить руки растительным маслом или водой, сформировать небольшие шарики.
Все сложить в рукав, капусту с овощами, тефтели.
Обязательно делаем в рукаве 4-5 прокола, если их нет, для выхода пара и чтобы пакет не лопнул, при нагревании.
Запекать в духовке в течении 60 мин при температуре 180 градусов.
Прежде чем открыть рукав, нужно дать блюду постоять 10 мин, затем можно выкладывать на тарелку.
Тушеная капуста с тефтелями в рукаве готова!
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3052
Понравилось: 323
Автор: HomeRecipes
Создан: 02 мая 2023, 18:40
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти