Томатные блинчики с фетой масленица2023

1. В емкости взбить яйца с сахаром, солью, добавить кефир, воду, все перемешать. Затем просеять муку с содой. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Затем добавить кетчуп.

2. Тесто перемешать.

3. Пожарить блинчики на сковороде, смазывая её растительным маслом.

4. Готовые блинчики смазать растопленным сливочным маслом с помощью силиконовой кисточки.

5. Противень застелить силиконовым ковриком. Выложить на него фету, сделать надрезы. Помидоры черри помыть, разрезать пополам или на четвертинки, разложить рядом с фетой. Посыпать прованскими травами. Запекать в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 15-20 мин.

6. Фету с черри переложить в миску.

7. Размять вилкой до однородной массы.

8. На блинчик выложить по 1 ст.л. начинки.

9. Свернуть как на фото или любым другим способом.

10. Тоже самое проделать с остальными блинами и начинкой.