Компот

Соленья и маринады

Блинчики кофе с молоком масленица2023

Name: Блинчики "кофе с молоком" #масленица2023
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; соль; ванилин; кофе растворимый; молоко; мука; вода; разрыхлитель; растительное масло; сливочное масло; мёд; сметана

Попробуйте блинчики "кофе с молоком" на Масленицу-2023! В составе яйца, сахар, соль, ванилин, кофе, молоко, мука и сливочное масло для подачи. Вкусно!

Продукты

яйцо - 2 шт.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1 щепотка
кофе растворимый - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
мука - 2 ст.
вода - 260 мл.
разрыхлитель - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
для подачи:
сливочное масло
мед
сметана

Пошаговые фото

12 шт.

1. Воду вскипятить, заварить растворимый кофе.

2. Яйца взболтать венчиком с сахаром, солью и ванилином.

3. В яичную массу влить тёплое молоко, перемешать.

4. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.

5. Влить в тесто горячий кофе, тщательно размешать.

6. Дать тесту постоять при комнатной температуре 15 - 20 минут.

7. Влить в тесто растительное масло, перемешать.

8. Сковороду разогреть, перед выпечкой первого блина смазать растительным маслом. У меня чугунная сковорода диаметром 23 см. Вылить половником небольшую часть теста и распределить по сковороде. Жарить блинчик с одной стороны 1 - 2 минуты на среднем огне.

9. Перевернуть блинчик и обжарить с другой стороны.

10. Таким образом пожарить все блинчики. Горячие блинчики можно по желанию смазать сливочным маслом.

11. У меня получилось 16 блинчиков.

12. Тёплые блинчики подать к столу вместе с чаем или кофе и различными сладкими добавками. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

228 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1958

Понравилось: 228

Автор: Тамара

Создан: 27 февраля 2023, 13:28

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Блинчики для любителей кофе. Они получаются с приятным кофейным ароматом и вкусом, красивого светло-коричневого цвета. Вкусно есть со сметаной, мёдом, сгущёнкой, вареньем.😋