Пшеничные оладьи с кабачком на кефире #масленица2023

Вкусные и пышные оладьи с добавлением в тесто кабачка.

Подаем оладьи с топленым маслом, вареньем, медом и сметаной.

-

Хлопья заливаем теплым кефиром.

Закрываем миску крышкой и оставляем на 60 минут.

Добавляем в жидкую смесь растительное масло и соль.

Вбиваем по одному, куриные яйца.

В чашу блендера кладем мякоть кабачка и банана.

Добавляем 4 ст.л. воды.

Измельчаем кабачок и банан до однородности.

Вливаем измельченную смесь в тесто.

Пробуем на сахар, несладко - добавляем.

Вмешиваем по 1 ст.л. пшеничную муку и замешиваем густое тесто, как на оладьи.

Разогреваем сковороду без масла и выпекаем оладьи с двух сторон под крышкой.

Подаем оладьи с топленым маслом, вареньем, медом и сметаной.

Приятного аппетита!