Шаверма в домашних условиях

Приготовьте шаверму в домашних условиях с филе курицы, тонким лавашем и оладушками от "Хлебного дома". Без огурца, но с луком и чесноком!

Фото к рецепту: Шаверма в домашних условиях

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 140.0 г**
Жиры: 135.0 г**
Углеводы: 147.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Филе куры нарезать на куски 2 на 2см, поместить в разогретую сковороду с маслом и обжаривать пока не подрумянятся 10-15 мин. Затем добавить приправу для жарки куры, посолить(можно не скупясь, т.к. остальные ингридиенты не солятся), через 3 мин, добавить 2ст. уксуса, как испарится, добавить кетчуп и через минуту сковороду снять с огня. Во время приготовления содержимое сковороды нужно все время перемешивать.

Пока готовится мясо - лук нашиковать полукольцами и поместить в посуду с уксусом разбвленным водой; помидоры,огурцы и зелень нарезать; в майонез добавить чеснок пропущенный через чеснокодавилку.

Лавашину смазываем майонезом, добавляем мясо куры, резаные помидор, огурец, лук и зелень, заворачиваем. И так 5 раз.

Блюдо готово.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шаверма в домашних условиях: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:50 мин.
  • Порций в рецепте:5
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:166829
  • Понравилось:47
  • Создан:22 декабря 2007, 21:16
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно, я подготовлю для вас расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) по заданным продуктам. Ниже приведены ориентировочные показатели для каждой составляющей, основанные на стандартных данных и соответствии вашим количествам.


Ингредиенты и их приблизительная питательная ценность:

  1. Филе курицы — 400 г
  2. Калории: 165 ккал на 100 г → 660 ккал
  3. Белки: 31 г на 100 г → 124 г
  4. Жиры: 3.6 г на 100 г → 14.4 г
  5. Углеводы: 0 г

  6. Оладушки (предположим, 5 шт., около 100 г в сумме)

  7. Калории: около 250 ккал на 100 г → 250 ккал

  8. Белки: 6 г

  9. Жиры: 5 г

  10. Углеводы: 45 г

  11. Тонкий лаваш — 5 шт. (примерно 50 г каждый)

  12. Калории: 150 ккал на 100 г → 75 г на лаваш

  13. Общий вес: 250 г

  14. Калории: 375 ккал

  15. Белки: 7.5 г (3 г на 100 г)

  16. Жиры: 1.25 г (0.5 г на 100 г)

  17. Углеводы: 75 г (30 г на 100 г)

  18. Помидоры — 2 шт. (~200 г)

  19. Калории: 18 ккал на 100 г → 36 ккал

  20. Белки: 0.9 г

  21. Жиры: 0.2 г

  22. Углеводы: 3.9 г

  23. Огурец — 1 шт. (~150 г)

  24. Калории: 15 ккал на 100 г → 22.5 ккал

  25. Белки: 0.6 г

  26. Жиры: 0.2 г

  27. Углеводы: 3.0 г

  28. Репчатый лук — 1 головка (~150 г)

  29. Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал

  30. Белки: 1.1 г

  31. Жиры: 0.1 г

  32. Углеводы: 9 г

  33. Майонез — 300 г

  34. Калории: примерно 680 ккал на 100 г → 2040 ккал

  35. Белки: 1 г

  36. Жиры: 75 г

  37. Углеводы: 6 г

  38. Чеснок — 1 зубчик (~5 г)

  39. Калории: 5 ккал

  40. Белки: 0.2 г

  41. Жиры: 0 г

  42. Углеводы: 1 г

  43. Уксус 9% — 10 ст.л. (~150 г)

  44. Калории: около 20 ккал на 100 г → 30 ккал

  45. Белки: 0 г

  46. Жиры: 0 г

  47. Углеводы: 2 г

  48. Кетчуп — 2 ст.л. (~30 г)

  49. Калории: 20 ккал на 15 г → 40 ккал

  50. Белки: 0.5 г

  51. Жиры: 0 г

  52. Углеводы: 8 г

  53. Растительное масло — 2 ст.л. (~20 г)

  54. Калории: 884 ккал на 100 г → 177 ккал

  55. Белки: 0 г

  56. Жиры: 20 г

  57. Углеводы: 0 г

  58. Зелень укропа и петрушки — примерно 20 г

  59. Калории и БЖУ минимальны, можно не учитывать или около 5 ккал.


Итоговые показатели

Калории

  • курица: 660 ккал
  • оладушки: 250 ккал
  • лаваш: 375 ккал
  • помидоры: 36 ккал
  • огурец: 22.5 ккал
  • лук: 60 ккал
  • майонез: 2040 ккал
  • чеснок: 5 ккал
  • уксус: 30 ккал
  • кетчуп: 40 ккал
  • масло: 177 ккал
  • зелень: 5 ккал

Общая калорийность: ≈ 3,605.5 ккал


БЖУ (белки, жиры, углеводы)

  • Белки:
    124 + 6 + 7.5 + 0.9 + 0.6 + 1.1 + 0.5 + 0.2 + 0 + 0 + 0 + 0 ≈ 140 г

  • Жиры:
    14.4 + 5 + 1.25 + 0.2 + 0.1 + 75 + 0 + 0 + 0 + 20 + 0 + 0 ≈ 135 г

  • Углеводы:
    0 + 45 + 75 + 3.9 + 3 + 9 + 2 + 1 + 8 + 0 + 0 + 0 ≈ 146.8 г


Итог (приблизительно за все блюдо):

Калорийность: 约3605 ккал
Белки: 140 г
Жиры: 135 г
Углеводы: 147 г

Данное количество рассчитано на весь объем приготовленного блюда. Для получения порций необходимо распределить по количеству порций, чтобы рассчитать КБЖУ на одну порцию.


Если нужно, я могу помочь вам разделить эти показатели на определенное число порций или уточнить какие-либо данные.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

veka
22.12.2007 21:22
Ответить
отлично 5
elena_110
22.12.2007 22:06
Ответить
кРРРРуто!!!5+
jjak
22.12.2007 22:07
Ответить
Смачно!!!;)
irina75
22.12.2007 22:27
Ответить
замечательно!..5+
мама макса
22.12.2007 22:33
Ответить
Что-то многовато ускуса.
irina90-60-90
22.12.2007 22:51
Ответить
Мне всё понравилось:)Люблю такие штучки;) только не пойму с уксусом?обьясните пожалуйста подробнее;)Куда делись 8 ложек? в лук?и почему 5 раз? С уважением.
olelazarev
22.12.2007 22:51
Ответить
Оставшийся уксус после добавления в мясо для маринования лука, и к тому же разбавленный водой.
olelazarev
22.12.2007 22:54
Ответить
5 раз заворачиваем лавашины.
bart
22.12.2007 23:15
Ответить
Здорово получилось.Я как-то пробовала нечто подобное делать,вот только насчет маринования лука не догадалась.Надо твой вариант опробовать.5
strelec148
22.12.2007 23:31
Ответить
пошла за слюнявчиком...;)
mara
23.12.2007 15:14
Ответить
Рецепт достоин внимания, мне понравился. Обязательно попробую, все так замечательно по этапам расписано 5
павлин
28.01.2008 00:44
Ответить
Замечательный рецепт. Вот только уксус я не стану добавлять . Давно уже перешла на лимонный сок. А вам спасибо за идею и конечно 5!
zvir2005
18.04.2008 18:27
Ответить
Мені сподобався!!!! Дякую за рецепт!
пики
14.09.2008 04:20
Ответить
Я тоже такие штуки люблю!!!!5+
christymar
16.10.2008 01:17
Ответить
интересно 5
linaleo
17.12.2008 18:14
Ответить
Когда то пробывала летом в Геленджике,очень понра вилось.Спасибо за рецепт,обязательно попробую.5!
elitna
02.02.2010 02:57
Ответить
Отличный рецепт! :)5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru