Вход | Регистрация
Лучник
Ингредиенты
- на 1 кг. муки пакетик сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 3-4 с.л растительного масла (у меня оливковое)и ст. кислого молоко (йогурта или кефира).
- начинка:
- 2 стебля лука порея - мелко нарезанного
- 100 гр. грибов
- черный перчик и чабрец.
Пошаговый рецепт приготовления
Из данный продуктов замешиваем тесто и оставляем его на расстайку около часа.
Лук с грибами идут на сковороду с добавлением маслеца и тушим, помешивая до готовности. Добавляем в конце на злазок около 1/2 ч. ложки муки, солим и перчим.
Хорошо проминаем тесто и раскатываем большие круги как на чебуреки - на серединку - начинку и просто загибаю один край на другой - не защипывая.
Мажу сверху кислым молоком (от него корочка получаеться золотистая, но мягонькая)и посыпаю чабрецом. Оставляю на расстайку на 15 минут и пеку при 200 градусов.
Не забудьте поставить чайник и приготовить чашки.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Муж сварил кофе, а я поставила чайник, так и пили - кому что. Но все равно было вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
0lga
Ответить22.12.2007 18:25
vkusno,sdelaem,5
улитка
Ответить22.12.2007 18:26
Хорош стрелок! или болгарский лучник
5+
5+улитка
Ответить22.12.2007 18:29
alia, какие сухие дрожжи ты предпочитаешь?
strelec148
Ответить22.12.2007 18:35
начинки бы побольше!
змейка
Ответить22.12.2007 18:41
Хорошо-то как! 5. Что-то лень было уже сегодня стряпать, но Аллуся вдохновила. Я пошла...
мама макса
Ответить22.12.2007 18:49
Наверно вкусно, Молодец. 5
alia
Ответить22.12.2007 18:55
Спасибо всем. Дрожжи любые сухие или 30 гр. - свежих
l@r@kroft
Ответить22.12.2007 19:05
Какая красота!!! 5+++++++++++++++
mari2020
Ответить22.12.2007 19:20
ВКУСНО!5!
irina90-60-90
Ответить22.12.2007 19:22
Опять выпечка
Жаль, что я с тестом не в ладах
Пришлите кусочек малипусенькийплиз!
5!
Жаль, что я с тестом не в ладах
Пришлите кусочек малипусенькийплиз!
5!elkur71
Ответить22.12.2007 20:11
Пирожочки просто класс. 5
choly
Ответить23.12.2007 02:00
Замечательные лучники!Пышненькие!ПЯТЬ!
ludmila
Ответить23.12.2007 02:09
Рецепт просто чудо. Я очень люблю тесто на кефире или йогурте. Только 5
mimi
Ответить23.12.2007 02:20
Замечательный рецепт!
olaswan
Ответить23.12.2007 08:13
Опять искусительная выпечка,мне все попробовать испечь времени не хватит.Придется проситься в гости.
olga-kostra
Ответить24.12.2007 12:10
Очень вкусненько! сразу хочется приняться за приготовление. Жаль, что сейчас я на работе!5!!!
марусёк
Ответить24.12.2007 14:26
мммммммммммммммммммммммммммммммммммммм.....
натаха
Ответить24.12.2007 14:37
Все вкусное, и тесто, и начинка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
