Фото к рецепту: Лучник

Болгарская

Не определен

12335

18

39

22 декабря 2007, 18:20

Ингредиенты

  • на 1 кг. муки пакетик сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 3-4 с.л растительного масла (у меня оливковое)и ст. кислого молоко (йогурта или кефира).
  • начинка:
  • 2 стебля лука порея - мелко нарезанного
  • 100 гр. грибов
  • черный перчик и чабрец.

Пошаговый рецепт приготовления

Из данный продуктов замешиваем тесто и оставляем его на расстайку около часа.

Лук с грибами идут на сковороду с добавлением маслеца и тушим, помешивая до готовности. Добавляем в конце на злазок около 1/2 ч. ложки муки, солим и перчим.

Хорошо проминаем тесто и раскатываем большие круги как на чебуреки - на серединку - начинку и просто загибаю один край на другой - не защипывая.

Мажу сверху кислым молоком (от него корочка получаеться золотистая, но мягонькая)и посыпаю чабрецом. Оставляю на расстайку на 15 минут и пеку при 200 градусов.

Не забудьте поставить чайник и приготовить чашки.

Пошаговые фото рецепта

Лучник: фото шаг 1Лучник: фото шаг 2Лучник: фото шаг 3

Дополнительная информация

Муж сварил кофе, а я поставила чайник, так и пили - кому что. Но все равно было вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

0lga
22.12.2007 18:25
Ответить
vkusno,sdelaem,5
улитка
22.12.2007 18:26
Ответить
Хорош стрелок! или болгарский лучник:) 5+
улитка
22.12.2007 18:29
Ответить
alia, какие сухие дрожжи ты предпочитаешь?
strelec148
22.12.2007 18:35
Ответить
начинки бы побольше!
змейка
22.12.2007 18:41
Ответить
Хорошо-то как! 5. Что-то лень было уже сегодня стряпать, но Аллуся вдохновила. Я пошла...
мама макса
22.12.2007 18:49
Ответить
Наверно вкусно, Молодец. 5
alia
22.12.2007 18:55
Ответить
Спасибо всем. Дрожжи любые сухие или 30 гр. - свежих
l@r@kroft
22.12.2007 19:05
Ответить
Какая красота!!! 5+++++++++++++++
mari2020
22.12.2007 19:20
Ответить
ВКУСНО!5!
irina90-60-90
22.12.2007 19:22
Ответить
Опять выпечка;)Жаль, что я с тестом не в ладах:( Пришлите кусочек малипусенький;)плиз! 5!
elkur71
22.12.2007 20:11
Ответить
Пирожочки просто класс. 5
choly
23.12.2007 02:00
Ответить
Замечательные лучники!Пышненькие!ПЯТЬ!
ludmila
23.12.2007 02:09
Ответить
Рецепт просто чудо. Я очень люблю тесто на кефире или йогурте. Только 5
mimi
23.12.2007 02:20
Ответить
Замечательный рецепт!
olaswan
23.12.2007 08:13
Ответить
Опять искусительная выпечка,мне все попробовать испечь времени не хватит.Придется проситься в гости.
olga-kostra
24.12.2007 12:10
Ответить
Очень вкусненько! сразу хочется приняться за приготовление. Жаль, что сейчас я на работе!5!!!
марусёк
24.12.2007 14:26
Ответить
мммммммммммммммммммммммммммммммммммммм.....
натаха
24.12.2007 14:37
Ответить
Все вкусное, и тесто, и начинка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели