лучник

Фото к рецепту: лучник

Ингредиенты

  • На 1 кг муки пакетик сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 3-4 с.л растительного масла (у меня оливковое)и стакан кислого молоко (йогурта или кефира).
  • Начинка:
  • 2 стебля лука порея - мелко нарезанного;
  • 100 гр. грибов;
  • черный перчик и чабрец.

Пошаговый рецепт приготовления

Из данный продуктов замешиваем тесто и оставляем его на расстайку около часа.

Лук с грибами идут на сковороду с добавлением маслеца и тушим, помешивая до готовности. Добавляем в конце на злазок около 1/2 ч. ложки муки, солим и перчим.

Хорошо проминаем тесто и раскатываем большие круги как на чебуреки - на серединку - начинку и просто загибаю один край на другой - не защипывая.

Мажу сверху кислым молоком (от него корочка получаеться золотистая, но мягонькая)и посыпаю чабрецом. Оставляю на расстайку на 15 минут и пеку при 200 градусов.

Не забудьте поставить чайник и приготовить чашки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Муж сварил кофе, а я поставила чайник, так и пили - кому что. Но все равно было вкусно.

5.04.59135030056382651.037
alia

Кухня: Болгарская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
0lga
22.12.2007 18:25

vkusno,sdelaem,5

улитка

Хорош стрелок! или болгарский лучник:) 5+

улитка

alia, какие сухие дрожжи ты предпочитаешь?

strelec148

начинки бы побольше!

змейка

Хорошо-то как! 5. Что-то лень было уже сегодня стряпать, но Аллуся вдохновила. Я пошла...

мама макса

Наверно вкусно, Молодец. 5

alia
22.12.2007 18:55

Спасибо всем. Дрожжи любые сухие или 30 гр. - свежих

l@r@kroft

Какая красота!!! 5+++++++++++++++

mari2020
22.12.2007 19:20

ВКУСНО!5!

irina90-60-90

Опять выпечка;)Жаль, что я с тестом не в ладах:( Пришлите кусочек малипусенький;)плиз! 5!

elkur71
22.12.2007 20:11

Пирожочки просто класс. 5

choly
23.12.2007 02:00

Замечательные лучники!Пышненькие!ПЯТЬ!

ludmila
23.12.2007 02:09

Рецепт просто чудо. Я очень люблю тесто на кефире или йогурте. Только 5

mimi
23.12.2007 02:20

Замечательный рецепт!

olaswan
23.12.2007 08:13

Опять искусительная выпечка,мне все попробовать испечь времени не хватит.Придется проситься в гости.

olga-kostra

Очень вкусненько! сразу хочется приняться за приготовление. Жаль, что сейчас я на работе!5!!!

марусёк

мммммммммммммммммммммммммммммммммммммм.....

натаха

Все вкусное, и тесто, и начинка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...