лучник
Ингредиенты
- На 1 кг муки пакетик сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 3-4 с.л растительного масла (у меня оливковое)и стакан кислого молоко (йогурта или кефира).
- Начинка:
- 2 стебля лука порея - мелко нарезанного;
- 100 гр. грибов;
- черный перчик и чабрец.
Способ приготовления
Из данный продуктов замешиваем тесто и оставляем его на расстайку около часа.
Лук с грибами идут на сковороду с добавлением маслеца и тушим, помешивая до готовности. Добавляем в конце на злазок около 1/2 ч. ложки муки, солим и перчим.
Хорошо проминаем тесто и раскатываем большие круги как на чебуреки - на серединку - начинку и просто загибаю один край на другой - не защипывая.
Мажу сверху кислым молоком (от него корочка получаеться золотистая, но мягонькая)и посыпаю чабрецом. Оставляю на расстайку на 15 минут и пеку при 200 градусов.
Не забудьте поставить чайник и приготовить чашки.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
5+
strelec148
22.12.2007 18:35начинки бы побольше!
мама макса
22.12.2007 18:49Наверно вкусно, Молодец. 5
irina90-60-90
22.12.2007 19:22Опять выпечка
Жаль, что я с тестом не в ладах
Пришлите кусочек малипусенькийплиз!
5!
olga-kostra
24.12.2007 12:10Очень вкусненько! сразу хочется приняться за приготовление. Жаль, что сейчас я на работе!5!!!
