Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Капуста с колбасой блюдосизюминкой
Капуста с колбасой - вкусное блюдо с изюминкой! Молодая капуста, варёная колбаса, яйца и пряный соус чили. Попробуйте просто и быстро!
Продукты
- колбаса вареная с сыром - 300 г
- капуста молодая - 14 листиков
- яйцо - 4 шт.
- соус чили - 1 ч.л.
- сметана - 3 ч.л.
- вода - 2 ст.л.
- кунжут жареный - 1 ст.л.
- укроп сухой - 1 ч.л.
- мускатный орех - 2 щепотки
- горчичный порошок - 0.3 ч.л.
- паприка - 0.3 ч.л.
- соль
- масло для жарки
Пошаговые фото
13 шт.1. Колбасу нарезать толстыми шайбочкакми. У меня свиная колбаса с сыром из ЛИДЛ.
2. Молодую капусту разобрать на листья. Если не молодая,надо проварить немного листья и вырезать толстый центр.
3. Для кляра в яйца добавить сметану и острый соус чили.
4. Кунжут жареный и специи.
5. Кружочки колбасы примерить на листья капусты.
6. Завернуть колбасу в листья.
7. Окунуть в кляр,дать немного протечь кляру внутрь.
8. Полить сверху кляром тоже.
9. Сковороду ВОК разогреть с маслом и перенести кусочки в масло.
10. Перевернуть и прижать слегка. Тщательно прожарить.
11. Готовые перенести на салфетку.
12. Подать со свежими овощами.
13. А вот в разрезе.
Сохраняй и поделись с друзьями
126 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Все знают оладьи с рубленой капустой,вот чем-то похожий вариант,но внутри-сюрприз из колбаски-это и есть изюминка рецепта. Молодую капусту не отвариваем,более толстые листья можете отварить. Колбаса у меня с сыром,но,как вариант,можно сверху положить ломтик сыра. Подать лучше с пылу с жару-так вкуснее,кляр будет хрустящим.
