Вход | Регистрация
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой
Ингредиенты
- колбаса варёная с сыром - 300 гр.
- капуста молодая - 14 листиков
- яйца - 4 шт.
- соус чили - 1 ч.л.
- сметана - 3 ч.л.
- вода - 2 ст.л.
- кунжут жареный - 1 ст.л.
- укроп сухой - 1 ч.л.
- мускатный орех - 2 щепотки
- горчичный порошок - 0,3 ч.л.
- паприка - 0,3 ч.л.
- соль
- масло для жарки
Пошаговые фото рецепта
1. Колбасу нарезать толстыми шайбочкакми. У меня свиная колбаса с сыром из ЛИДЛ.
2. Молодую капусту разобрать на листья. Если не молодая,надо проварить немного листья и вырезать толстый центр.
3. Для кляра в яйца добавить сметану и острый соус чили.
4. Кунжут жареный и специи.
5. Кружочки колбасы примерить на листья капусты.
6. Завернуть колбасу в листья.
7. Окунуть в кляр,дать немного протечь кляру внутрь.
8. Полить сверху кляром тоже.
9. Сковороду ВОК разогреть с маслом и перенести кусочки в масло.
10. Перевернуть и прижать слегка. Тщательно прожарить.
11. Готовые перенести на салфетку.
12. Подать со свежими овощами.
13. А вот в разрезе.
Дополнительная информация
Все знают оладьи с рубленой капустой,вот чем-то похожий вариант,но внутри-сюрприз из колбаски-это и есть изюминка рецепта. Молодую капусту не отвариваем,более толстые листья можете отварить. Колбаса у меня с сыром,но,как вариант,можно сверху положить ломтик сыра. Подать лучше с пылу с жару-так вкуснее,кляр будет хрустящим.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Царская ягода: крыжовник в русской кухне и литературеКак эффективно очистить плиту и микроволновку от грязиУкрепляет иммунитет и либидо: все о молодой картошкеВкусные и быстрые рецепты с овсяными хлопьями “Ясно Солнышко”, которые разнообразят ваш завтрак.Выход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?
Новые рецепты
Книга недели
Очень оригинально!
Тамарочка,спасибо))) ❤️ Мужчины оценили! 😃