Капуста с колбасой #блюдосизюминкой

Фото к рецепту: Капуста с колбасой #блюдосизюминкой

Домашняя

-30 мин.

-14

Простой

551

2

2

26 июня 2022, 19:36

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 1
1. Колбасу нарезать толстыми шайбочкакми. У меня свиная колбаса с сыром из ЛИДЛ.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 2
2. Молодую капусту разобрать на листья. Если не молодая,надо проварить немного листья и вырезать толстый центр.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 3
3. Для кляра в яйца добавить сметану и острый соус чили.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 4
4. Кунжут жареный и специи.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 5
5. Кружочки колбасы примерить на листья капусты.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 6
6. Завернуть колбасу в листья.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 7
7. Окунуть в кляр,дать немного протечь кляру внутрь.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 8
8. Полить сверху кляром тоже.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 9
9. Сковороду ВОК разогреть с маслом и перенести кусочки в масло.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 10
10. Перевернуть и прижать слегка. Тщательно прожарить.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 11
11. Готовые перенести на салфетку.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 12
12. Подать со свежими овощами.
Капуста с колбасой #блюдосизюминкой: шаг 13
13. А вот в разрезе.

Дополнительная информация

 Все знают оладьи с рубленой капустой,вот чем-то похожий вариант,но внутри-сюрприз из колбаски-это и есть изюминка рецепта. Молодую капусту не отвариваем,более толстые листья можете отварить. Колбаса у меня с сыром,но,как вариант,можно сверху положить ломтик сыра. Подать лучше с пылу с жару-так вкуснее,кляр будет хрустящим.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Тамара
26.06.2022 20:10
Ответить

Очень оригинально!

Tatjana
07.07.2022 22:30
Ответить

Тамарочка,спасибо))) ❤️ Мужчины оценили! 😃

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели