Французский яблочный пирог тарт татен

Фото к рецепту: Французский яблочный пирог тарт татен

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В емкость просеиваем муку с разрыхлителем и солью.

В емкость с мукой натираем замороженное сливочное масло.

Перемешиваем смесь муки и масла для образования крошки.

Берем яйца и отделяем желтки от белков.

В желтки добавляем сахар и хорошо перемешиваем венчиком.

Вливаем желтки к полученной крошке и замешиваем однородное тесто.

Убираем в холодильник на 10 минут, чтобы было легче его раскатать.

На пергаментной бумаге рисуем круг равный диаметру формы.

Тесто выкладываем на один лист пергамента, сверху накрываем вторым листом и раскатываем в круг толщиной 5 мм. Отправляем в холодильник, а тем временем готовим карамель.

В сковороду насыпаем сахар и ванильный сахар.

Растапливаем до образования однородной блестящей карамели.

Выливаем карамель на пергамент и даем остыть.

В блендере измельчаем остывшую карамель до образования крошки.

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на 4 части удалив сердцевину.

Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой.

На дно формы насыпаем часть карамельной крошки.

Выкладываем яблоки бочком один к одному по кругу.

Сверху посыпаем оставшейся карамелью.

И накрываем охлажденным тестом.

Тесто прокалываем деревянной палочкой.

Пирог отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 град.

Даем немного остыть и переворочаем пирог на тарелку.

Вот такой ароматный и аппетитный пирог получился.

Завариваем любимый чай и приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Французская
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:2472
  • Понравилось:4
  • Создан:14 мая 2022, 11:59
  • Каталоги:Выпечка Пироги 

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0632
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru