Соус из салатных листьев постныйстол
Приготовьте вкусный соус из салатных листьев для постного стола. В его составе: пучок салатных листьев, сок лимона, соль и оливковое масло.
Продукты
- салатные листья (2 вида салатных листьев) - 1 пучок
- лимон (сок из половины лимона средней величины) - 0,5 шт.
- соль - 0,5 ч.л.
- масло оливковое - 75 мл.
Пошаговый способ приготовления
Моем листья салата.
Обсушиваем хорошенько бумажным полотенцем.
Рвём их руками и отправляем в чашу блендера.
Отжимаем сок из лимона.
Отправляем в чашу к листьям.
Туда же отправляем соль и масло оливковое.
Разбиваем всё в гладкую массу.
Соус готов. Перекладываем его в баночку под крышку и отправляем в холодильник до употребления.
Для подачи я соус перелью в красивый соусник.
Остальной соус, который останется, я сверху залью оливковым маслом и опять отправлю в холодильник до употребления. Так он подольше простоит.
Много соуса делать не нужно.
Соусом можно заправить любой салат из свежих овощей, подойдёт к пасте и к какому-то другому гарниру. и т д.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3497
Понравилось: 102
Автор: Наталья Курникова
Создан: 28 марта 2022, 11:04
Дополнительная информация
Можно сказать, что этот соус почти Песто. Это не заготовка. Сделать нужно столько соуса, чтобы долго не хранить.
Комментарии
15 апреля 2022, 22:12
Наташенька, какая интересная идея!Чудесныйсоус!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти