Постные котлеты из гречки
Постные котлеты из гречки с картофелем, луком и чесноком. Вкусно и полезно! Приготовьте с любимыми специями, включая копчёную паприку и растительное масло.
Продукты
- гречневая крупа - 220 г
- вода - 500 мл.
- картофель очищенный - 350 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- любимые специи (у меня копчёная паприка - 1 ч.л. )
- соль
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
1. Промываем гречку под проточной водой.
Кладем в кастрюлю заливаем водой, добавляем 1 ч.л и отправляем на плиту.
Помешивая доводим до кипения и варим до тех пор, пока не испариться вся жидкость.
Снимаем с плиты и даем каше остыть.
2. Трем на мелкой терке очищенный картофель, отжимаем руками сок и добавляем к гречке, перемешиваем.
3. Трем на мелкой терке лук.
Соединяем с гречкой и картофелем лук, соль по вкусу, любимые специи 1 ч.л (у меня копченая паприка), пропускаем через пресс чеснок.
Все перемешиваем и пюрируем погружным блендером до однородной массы.
4. Из получившейся массы формируем котлеты и жарим на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
Котлеты готовы!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Сохраняй и поделись с друзьями
222 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3769
Понравилось: 222
Автор: Елена Lusika
Создан: 15 марта 2022, 16:52
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти