Блины креп сюзетт на сливках
Попробуйте блины креп сюзетт на сливках с апельсиновым соусом. Рецепт включает яйцо, сахар, масло и муку. Нежные и ароматные!
Продукты
- сливки 10–15% - 350 мл.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- растительное масло – 1 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- мука – 80 г
- апельсиновый соус:
- апельсин – 2 шт.
- сахар – 45 г
- сливочное масло – 50 г
Пошаговый способ приготовления
В емкость разбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем миксером до образования пены.
Добавляем сахар и снова взбиваем.
Добавляем часть сливок и взбиваем.
Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем миксером.
Вливаем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем растительное масло, взбиваем миксером и отправляемся жарить блинчики.
На сковороду наливаем немного теста и жарим до золотистости с двух сторон.
Готовим соус. С апельсинов сливаем цедру и нарезаем ее длинными полосками, можно натереть цедру просто на терке, но крупные кусочки вкуснее.
Из апельсинов выдавливаем сок, понадобиться 75 мл сока.
Сахар растапливаем на сковороде.
Добавляем сливочное масло, апельсиновый сок и цедру.
Варим до растворения сливочного масла и растворения сахарной карамели.
Блинчики поливаем апельсиновым соусом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2101
Понравилось: 8
Автор: AleSun
Создан: 23 февраля 2022, 11:21
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти