Плов #денькнигодарения

Фото к рецепту: Плов #денькнигодарения

Узбекская

Средний

655

0

1

14 февраля 2022, 13:19

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Плов #денькнигодарения: шаг 1
1. Мясо режим кубиками, тушим в казане до готовности
Плов #денькнигодарения: шаг 2
2. Сверху выкладываем слой лука мелко порезанного, подсаливаем, не перемешиваем, накрываем крышкой на небольшом огне тушим минут 7-10мин.
Плов #денькнигодарения: шаг 3
3. Сверху лука выкладываем слой моркови потёртой на тёрке для моркови по корейски, подсаливаем, добавляем специи и перец. Под крышкой тушим ещё 10 мин. Неперемешиваем
Плов #денькнигодарения: шаг 4
4. Промытый рис укладываем сверху морковки, воду заливаем по кончику ножа тонкой струйкой на 1-1,5 выше риса
Плов #денькнигодарения: шаг 5
5. Воду солим, на малом огне доводим до не интенсивного кипения. Когда воды сверху риса уже не будет добавляем не чищенные зубчики чеснока и варим до готовности не перемешивая

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели