Двухслойный пирог с творогом
Насладитесь нашим двухслойным пирогом с творогом и шоколадом! Нежный вкус главных ингредиентов: яйца, сметана, какао и ванильный сахар. Попробуйте!
Продукты
- 3 яйца
- 150 г сахар
- 200 г сметана
- 225 г мука
- 25 г какао
- 6 г разрыхлитель
- 60 г растоп. сливочное масло
- 1/4 ч.л.
- верх:
- 3 яйца
- 0,5 кг. мягкий пастообразный творог
- 10 г ванильный сахар
- 120-150 г сахар
- 40 г кукурузный крахмал
Пошаговый способ приготовления
К яйцам добавить соль и сахар.
Хорошо взбить яйца с сахаром, до просветления и увеличения массы в объёме, добавить сметану, желательно комнатной температуры,размешать, просеять муку с разрыхлителем и какао, перемешать, в конце добавить растопленное масло и вылить тесто в форму диаметром 26см.
Для творожного слоя соединить яйца, сахар, ванильный сахар, хорошо взбить, добавить творог (однородный пастообразный, если нет, пробить блендером) и крахмал, снова взбить миксером.
Аккуратно вылить начинку на шоколадное тесто, поставить в духовку, включить на 160-170С, выпекать около 60 минут.
Дать готовому пирогу постоять минут 10 в выключенной,приоткрытой духовке.
Вынуть из формы,полностью охладить на решётке.
Сохраняй и поделись с друзьями
333 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
, насыщенный шоколадный вкус и нежная творожная прослойка
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти