Куриное филе в соусе на сковороде по рецепту Алексей Рогозин
Приготовьте куриное филе в соусе на сковороде с луком репчатым, топленым маслом, томатной пастой и молоком. Вкусно, просто и быстро!
Продукты
- куриное филе - 800 г
- лук репчатый - 160 г
- топленое масло - 50 г
- томатная паста - 70 г
- молоко - 400 мл.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Курицу нарезаем на среднего размеру кусочки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течении 5-7 минут.
В конце жарки солим и перчим курицу по вкусу.
Перекладываем курицу в отдельную ёмкость, вместе с соком.
В сковороду добавляем топленое масло и репчатый лук, который обжариваем до мягкого состояния.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и обжариваем примерено 30 секунд, в середине сковороды освобождаем пространство, добавляем томатную пасту и прогреваем её в течении 30-40 секунд.
Заливаем молоком и очень хорошо перемешиваем, ждём когда закипит соус и добавляем в него курицу.
Тушим, помешивая, 10-12 минут.
Если соус получился густой добавьте воды или бульона, учитывайте что он чуть загустеет когда остынем.
Подавайте с любым гарниром на свой вкус! Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12343
Понравилось: 42
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 31 января 2022, 13:27
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти