Вход | Регистрация
Картофельный салат с квашеной капустой
Вкусный картофельный салат с квашеной капустой: вареный картофель, репчатый лук, соль, перец и зелень. Идеальное сочетание для здорового питания!
Ингредиенты
- картофель вареный - 5 шт.
- квашеная капуста - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль по необходимости
- перец
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом подготовить лук, нарезать кубиками и залить холодной водой чтобы убрать горечь, оставить минут на 5.
Картофель нарезать кубиками, добавить к картошке квашеную капусту, добавить соль, перец.
С лука слить воду и добавить ко всем ингредиентам.
Добавить зелень и заправить растительным маслом.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) указанных продуктов, давайте сначала определим средние значения калорийности и состава для каждого из них.
Картофель вареный (5 шт. ~ 500 г):
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~80 г
Квашеная капуста (200 г):
- Калории: ~50 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~10 г
Лук репчатый (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0,1 г
- Углеводы: ~9 г
Соль, перец и зелень - практически не влияют на КБЖУ, но можно учесть, что они добавляют незначительное количество калорий, но в основном используются для вкуса.
Теперь суммируем данные для всех продуктов:
Общие значения:
- Калории: 350 (картофель) + 50 (капуста) + 40 (лук) = 440 ккал
- Белки: 7 (картофель) + 2 (капуста) + 1 (лук) = 10 г
- Жиры: 0,5 (картофель) + 0,5 (капуста) + 0,1 (лук) = 1,1 г
- Углеводы: 80 (картофель) + 10 (капуста) + 9 (лук) = 99 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 440 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1,1 г
- Углеводы: 99 г
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужно что-то уточнить, дайте знать!
