Рулет и роллы из лаваша, две начинки

Сыр использовать комнатной температуры!

Мелко порезать сурими (можно заменить рыбой - которую любите).

Мелко нарезать 2 огурца.

Один лаваш (большой) расстелить и намазать тонким слоем плавленым сливочным сыром.

Сверху равномерно (насколько возможно) распределить огурцы и сурими.

Закрутить рулет, легонько придавливая.

Отправить в холодильник, чтобы сыр немного окреп и форма схватилась.

Затем в миске смешать творожный сыр, зелен, чеснок.

Расстелить лаваш и выкладывать полоской (примерно 1,5-2 см) по ширине лаваша : сыр, сверху тонко нарезанные ломтики лаваша, рядом тонко нарезанные крабовые палочки - по одной штучке в ряд.

Затем закрутить в 1,5 оборота, сформировав тонкий рулет.

И так три раза (или сколько хватит ингредиентов).

Отправить так же в холодильник.

Перед подачей нарезать первый рулет ломтиками толщиной 1-1,5 см.

Выложить по кругу по краю блюда.

Тонкие рулетики порезать наискосок ломтиками толщиной 2-3 см.

Получаются роллы из лаваша.

Выложить в середину блюда и подавать к столу.

Далее от всех гостей принимать комплименты, как это вкусно.

А главное - просто и незатейливо!

Приятного аппетита! Надеюсь, кому-то пригодится.