Закусочный шпротный торт

Закусочный шпротный торт с блинами и начинкой из яиц, шпротов, сыра и чеснока. Идеальное блюдо для украшения стола! Рецепт прост и вкусен!

Ингредиенты

для блинов :
яйца - 3 шт.
мука - 150 г (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки :
консервы рыбные (шпроты в масле) - 230 г (1 банка)
сыр - 300 г (250 г начинка, 50 г для украшения)
яйца отварные - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 5 ст.л.
маслины - 20-25 шт. для украшения

Пищевая ценность

Калории: 3902.0 ккал

Белки: 157.5 г

Жиры: 274.5 г

Углеводы: 169.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для блинов: соединяем яйца, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком.

Постепенно вводим муку и хорошо перемешиваем.

Затем вливаем молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков.

Далее добавляем воду и также хорошо перемешиваем получившуюся массу.

Добавляем растительное масло.

Сковороду смажем растительным маслом и выпекаем блины.

2. Для начинки: шпроты разминаем вилкой,

пропускаем через пресс 1 зубчик чеснока,добавляем 1 ст.л. майонеза-перемешиваем.

В отдельной миске трем на крупной терке 250 гр. сыра и на мелкой терке 50 гр. для украшения.

К большей части сыра пропускаем через пресс чеснок 1 зубчик и добавляем 2 ст.л. майонеза,перемешиваем.

Отдельно трем на крупной терке отварные яйца, также добавляем 1 зубчик чеснока и 1 ст.л. майонеза.

Визуально каждую начинку делим пополам.

3. Выкладываем на тарелку блин, на него яичную массу, покрываем блином, на него шпротную массу, накрываем блином,и на него сырную массу.

И так повторяем еще раз, пока не кончиться начинка.

Верхний блин смазываем майонезом, посыпаем оставшимся сыром и украшаем по кругу половинками маслин.

Можно сразу подавать к столу или поставить на пару часов в холодильник пропитаться!

Наш вкуснейший закусочный торт готов, всем приятного аппетита и отличных Вам праздников!

Смотрите коротенькое видео приготовления закусочного шпротного торта

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6243
Понравилось:6
Автор:Елена Lusika
Создан:20 декабря 2021, 15:18
Каталоги:Закуски

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) каждого ингредиента необходимо использовать данные о составе продуктов. Я приведу приблизительные значения для каждого ингредиента.

Блины

Яйца (3 шт.)
- Калории: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1,5 г
Мука (150 г)
- Калории: 540 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 112 г
Соль (0,5 ч.л. - незначительное количество):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (2 ст.л. - ~30 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 30 г
Молоко (200 мл, пастеризованное 3,5%ж.)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г
Вода кипяченая (не содержит калорий)
Растительное масло (3 ст.л.)
- Калории: 360 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г

Начинка

Консервы рыбные (шпроты в масле, 230 г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 0 г
Сыр (300 г)
- Калории: 1200 ккал
- Белки: 75 г
- Жиры: 90 г
- Углеводы: 0 г
Яйца вареные (2 шт.)
- Калории: 140 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г
Чеснок (3 зубчика)
- Калории: 12 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Майонез (5 ст.л. - ~100 г)
- Калории: 700 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 0 г
Маслины (20-25 шт. - ~100 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 10 г