Бисквит горячее молоко
Приготовьте воздушный бисквит с горячим молоком, яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Идеальный десерт с мукой, разрыхлителем, солью и маслом!
Продукты
- 3 яйца
- 160 г сахар
- 160 г мука
- 5 г разрыхлитель
- 1/4 ч.л. соль
- 10 г ванильный сахар
- 120 мл молоко
- 60 г масло
Пошаговый способ приготовления
В большую миску разобьём 3 яйца.
К яйцам добавляем сахар и соль, взбиваем яйца с сахаром миксером на высокой скорости.
Взбиваем до увеличения массы в объёме, она должна стать пышной, светлой, кремовой.
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, недолго перемешать на низком обороте.
В кастрюльку налить молоко, добавить туда же 60 г вкусного сливочного масла, поставить на огонь.
Нужно чтобы молоко закипело, а масло растворилось в нём.
Вливаем тонкой струйкой горячее молоко с маслом в тесто, постоянно помешивая.
Выливаем готовое тесто в форму (18-20 см), выстеленную пергаментом.
И отправляем в заранее разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 40 минут, как всегда точная температура и время выпечки зависят от особенностей вашей духовки.
Готовый бисквит оставить в форме минут на 10, вынуть на решётку и полностью охладить.
Верх присыпать пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
05 декабря 2021, 21:07
Вкуснейший просто бисквит вышел, испекла в редмонтовской мультиварке на программе выпечка, так просто ели. но можно и для торта использовать.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти