Самый яркий борщ
Приготовьте самый яркий борщ: говядина на костях, свежие овощи, лимон и специи — идеальный рецепт для настоящего гурмана. Наслаждайтесь вкусом и ароматом!
Продукты
- вода - 2 л
- мясо на кости - 400 г
- лук - 100 г
- морковь - 100 г
- перец красный болгарский - 100 г
- капуста - 150 г
- свекла - 200 г
- картофель крупный - 1-2 шт.
- зубчик чеснока - 1 шт.
- томаты в собственном соку - 2 ст.л.
- долька лимона
- сухой чеснок
- соль
- сахар
- перец душистый
- лавровый лист
- зелень
- вода - 200 мл
- белый винный уксус - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Отварить мясной бульон 2 часа на среднем огне.
Добавить лавровый лист в бульон.
Нарезаем соломкой все овощи. (откладываем кусочек свеклы )
2. Обжариваем на масле сначала лук, чеснок, морковь и перец 10 минут.
Добавляем свеклу и томаты в собственном соку, лимонный сок.
Добавляем стакан воды или бульона и тушим 15-20 минут.
3. Оставшуюся свеклу нарезать, отварить в воде с щепоткой соли и 1 ст л винного уксуса 20 минут.
Через 2 часа достаем мясо из бульона.
Добавляем порезанный картофель и капусту.
Варим до мягкости картофеля!
Затем добавляем зажарку из овощей и свекольный отвар.
Солим, перчим по вкусу. Добавляем зелень и чеснок по вкусу.
Сохраняй и поделись с друзьями
268 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5332
Понравилось: 268
Автор: MARINA MAYOROVA
Создан: 23 ноября 2021, 15:38
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти