Изумительный яблочный пирог

Ингредиенты

начинка:
яблоки — 2-3 шт. (можно больше)
сливочное масло — 30 гр.
сахар — 30 гр.
тесто:
1 яйцо
сахар — 30 гр.

ванильный сахар — 1 пакетик
растительное масло — 30 мл.
йогурт (сметана, кефир) — 150 гр.
мука — 140 гр.
разрыхлитель для теста — 2 ч.л.
сахар — 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.

В глубокую сковороду отправляем сливочное масло и сахар.

Сковороду на средний огонь.

Всё хорошо перемешиваем.

И как только масло растопится добавляем яблоки.

Снова перемешиваем и оставляем до лёгкой карамелизации.

На это уйдет минут 10.

В любую удобную посудину отправляем яйцо, сахар, ванильный сахар, растительное масло, йогурт (сметана или кефир), муку, разрыхлитель для теста.

Замешиваем тесто.

Тесто вылить в сковороду к яблокам и разровнять.

Накрыть крышкой и оставляем на малом огне на 10 минут.

Спустя 10 минут переверните пирог, как показано на видео, или любым удобным для вас способом.

Снова накрыть крышкой и оставить на небольшом огне до готовности, примерно минут на 5.

Затем плиту выключаем и оставляем пирог до полного остывания.

А дальше вы знаете что делать. Переложить пирог на тарелку, заварить чай и наслаждаться.

Приятного аппетита! :)

Дополнительная информация

Яблочный пирог в сковороде без выпечки — рецепт для лентяев и всех, кто без духовки (ну или не умеет ею пользоваться.. как я в молодости). Рецепт действительно супер простой и, что не менее важно, помогает избавиться от залежавшихся яблок (ибо ж уже не лезут просто так есть, верно?). Ну а ингредиенты, уверен, у всех дома имеются в наличии, ибо ж самые простые и доступные. Все действительно очень быстро и легко — и яблочный пирог без духовки к чаю готов! Простые рецепты, простые ингредиенты, пирог без выпечки — готовьте и не бойтесь — Голодный Мужчина плохое не советует.