Струдель с яблоками
Попробуйте вкусный штрудель с яблоками! Рецепт включает тесто из муки, яиц и масла, начинка из яблок, сахара и корицы. Идеальное лакомство!

Пошаговый рецепт приготовления
приготовить тесто и раскатать его толщиной в 1-2мм.смазать сливочным маслом,уложить тонко нарезанные ломтики яблока,посыпать сахаром,корицей и свернуть в рулет.всерху смазать яицом и посыпать корицей.сделать несколько проколов ножом и выпекать 25-30мин при температуре 200-220градусов
Информация о рецепте
Дополнительная информация
очень просто и оооооочень вкусно!!!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука — 2 ст. (примерно 240 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Вода — ¼ ст. (около 60 мл)
- Сахар — 2 ст.л. (около 25 г)
- Соль — ½ ч.л. (около 3 г)
Начинка:
- Яблоки — по количеству по желанию (предположим 2 средних яблока — примерно 300 г)
- Сахар — по вкусу, предположим 2 ст.л. (около 25 г)
- Корица — по вкусу (например, ½ ч.л.)
- Масло — для начинки (примерно 10 г)
Для смазки: 1 яйцо
Расчет калорийности и БЖУ по ингредиентам
Мука (240 г):
Калории: ~340 ккал/100 г → 240 г × 3.4 = 816 ккал
Белки: 10 г/100 г → 24 г
Жиры: 1 г/100 г → 2.4 г
Углеводы: 76 г/100 г → 182.4 г
Яйца (2 шт.):
Калории: около 70 ккал/шт. → 140 ккал
Белки: 6 г/шт. → 12 г
Жиры: 5 г/шт. → 10 г
Углеводы: 1 г/шт. → 2 г
Сливочное масло (50 г):
Калории: около 717 ккал/100 г → 358.5 ккал
Белки: 0.9 г/100 г → 0.45 г
Жиры: 81 г/100 г → 40.5 г
Углеводы: 0.1 г/100 г → 0.05 г
Вода (60 мл):
Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Сахар (25 г):
Калории: 387 ккал/100 г → 96.75 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 25 г
Соль:
Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Начинка:
Яблоки (300 г):
Калории: примерно 52 ккал/100 г → 156 ккал
Белки: 0.3 г/100 г → 0.9 г
Жиры: 0.2 г/100 г → 0.6 г
Углеводы: 14 г/100 г → 42 гСахар (25 г) (добавленный для начинки):
96.75 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 25 г углеводовКорица (0.5 ч.л. — примерно 1 г):
Калорийность: около 247 ккал/100 г → 2.47 ккал
Белки: 4 г/100 г → 0.04 г
Жиры: 4 г/100 г → 0.04 г
Углеводы: 54 г/100 г → 0.54 гМасло (10 г):
Калории: около 717 ккал/100 г → 71.7 ккал
Белки: 0.5 г/100 г → 0.05 г
Жиры: 81 г/100 г → 8.1 г
Углеводы: 0.1 г/100 г → 0.1 г
Итоговые показатели
Общий КБЖУ:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 816 + 140 + 358.5 + 96.75 + 156 + 96.75 + 2.47 + 71.7 ≈ 1,438 ккал |
Белки | 24 + 12 + 0.45 + 0 + 0.9 + 0 + 0.04 + 0.05 ≈ 37.5 г |
Жиры | 2.4 + 10 + 40.5 + 0 + 0 + 0 + 0.04 + 8.1 ≈ 61.1 г |
Углеводы | 182.4 + 2 + 0.05 + 0 + 42 + 25 + 0.54 + 0.1 ≈ 251 г |
Итог
На весь рецепт выходит примерно:
- Калорий: 1,438 ккал
- Белков: 37.5 г
- Жиров: 61.1 г
- Углеводов: 251 г
Если вы делите блюдо на 8 частей, одна порция будет содержать примерно:
- Калорий: около 180 ккал
- Белков: 4.7 г
- Жиров: 7.6 г
- Углеводов: 31 г
Если необходимо, могу помочь с более точным расчетом для вашего конкретного размера порции или другой информации!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

