Манные кексы с начинкой #накормишкольника

Фото к рецепту: Манные кексы с начинкой #накормишкольника

Домашняя

70 мин.

8

Простой

734

3

1

27 сентября 2021, 22:22

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шпинат вымыть, обсушить, измельчить блендером.

Отжать от лишнего сока.

2. Соединить шпинатное пюре с творогом и сахаром, перемешать до однородности.

3. Из творожной массы слепить небольшие шарики диаметром 2–2,5 см.

Поставить шарики в морозилку на 20 мин.

4. В кефир всыпать манную крупу и дать постоять 20 мин.

5. Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином.

По истечении времени соединить манно-кефирную смесь с яично-сахарной.

Перемешать до однородности.

6. Формочки для кексов смазать растительным маслом, обсыпать манной крупой.

Выложить небольшое количество теста, затем положить замороженный творожный шарик и снова тесто.

Шарик должен быть полностью накрыт тестом.

Форму заполнить на 3/4 объёма.

Поставить формы с кексами в духовку, предварительно разогретую до 180°C, и выпекать 20 мин.

Готовые кексы выложить из формочек, у меня получилось 16 кексов.

7. Выложить кексы на блюдо.

Украсить листиками мяты.

Подавать тёплыми на завтрак к чаю, кофе, молоку, киселю или любому другому любимому напитку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Манные кексы с начинкой #накормишкольника: шаг 1Манные кексы с начинкой #накормишкольника: шаг 2Манные кексы с начинкой #накормишкольника: шаг 3Манные кексы с начинкой #накормишкольника: шаг 4Манные кексы с начинкой #накормишкольника: шаг 5Манные кексы с начинкой #накормишкольника: шаг 6Манные кексы с начинкой #накормишкольника: шаг 7

Дополнительная информация

Не очень любимую детьми манную кашу можно превратить в кексы, да не простые, а с полезной творожно-шпинатной начинкой. Мяту можно использовать не только для украшения, но и добавить в творожную начинку. Кексы удобно приготовить вечером, а утром только подогреть, и завтрак готов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Tatjana
28.09.2021 22:01
Ответить

Я,как всегда,с собой на работу утащила бы парочку! 😋

Тамара
29.09.2021 15:08
Ответить

Танечка, угощайся!!💕

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели