Свинина в духовке свиная корейка одним куском
Приготовьте свинину в духовке: свиная корейка с розмарином, чесноком, паприкой и беконом. Идеальное блюдо с помидорами и луком. Попробуйте!
Продукты
- свиная корейка - 1,7 кг.
- розмарин сушеный - 5 г
- чеснок сушеный - 5 г
- паприка сладкая - 5 г
- карри - 5 г
- прованские травы - 5 г
- соль
- перец
- бекон сырокопченый - 100 г
- помидор - 150 г
- лук репчатый - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Все специи необходимо перемешать и натереть ими свиную корейку со всех сторон.
На мясе делаем поперечные надрезы (до конца не прорезаем) с расстоянием 2-3 см друг от друга.
Внутри также натираем специями.
И закладываем лук нарезанный кружочками, кружок помидора и ломтик сырокопченого бекона.
Перекладываем в лоток для запекания, смазанный растительным маслом.
Закрываем фольгой и убираем в разогретую духовку, температура 200 градусом, примерно на 40-50 минут.
Снимаем фольгу и отправляем обратно в духовку, ещё примерно на 30-40 минут.
Время регулируйте самостоятельно, в зависимости от размера мяса.
Периодически смазываем мясо кисточкой соком который у нас образовался в лотке.
Достаем из духовки и закрываем фольгой.
Даём мясу отдохнуть примерно 10-15 минут.
Нарезаем на порционные куски и подаём к столу с любимым гарниром!
Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6087
Понравилось: 64
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 24 сентября 2021, 13:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти