Маринованная капуста вкуснее квашеной
Маринованная капуста вкуснее квашеной! Узнайте, как приготовить белокочанную капусту с болгарским перцем, морковью и чесноком в рассоле. Рецепт внутри!
Продукты
- капуста белокочанная - 1 кг
- перец болгарский - 2 шт.
- морковь 200 г
- чеснок - 3 шт.
- рассол на 1 литр
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- перец черный молотый
- масло растительное - 100 мл.
- уксус 9% - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Капусту нашинкуйте ножом.
Перец, лучше разных цветов, очистите от семян и измельчите соломкой такой же ширины, как капуста.
Морковку натереть на терке.
Чеснок выдавить чесночницей.
Аккуратно переложите приготовленное ассорти в посуду и слегка перемешайте ингредиенты.
В другой кастрюле вскипятите воду и добавьте масло, всыпьте соль и сахар, уксус.
Наполните салатом банки, залейте горячим рассолом и укупорьте пластиковыми или железными крышками.
Если в чашке то под гнет.
Такая капуста хранится 5 дней в холодильнике.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4353
Понравилось: 35
Автор: anna.qwert.kiseleva
Создан: 10 сентября 2021, 21:23
Комментарии
15 сентября 2021, 12:05
Самая вкусная капуста! Спасибо за рецепт
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти