Кабачковая запеканка в духовке
Приготовьте ароматную кабачковую запеканку в духовке с куриными яйцами, сметаной, помидорами, сыром и пшеничной мукой. Идеальный рецепт для всей семьи!
Продукты
- яйца куриные - 3 шт. категории с1
- соль - 1 ч.л.
- сметана любой жирности (у меня 15%) - 3 ст.л. с горкой
- мука пшеничная высшего сорта - 6 ст.л. с горкой.
- кабачок - 600 г
- помидоры - 2 шт. крупные
- сыр 100 г
- масло сливочное (для смазывания формы) - 10 г
Пошаговый способ приготовления
В миску разбиваю яйца, добавляю соль, сметану и муку.
Хорошо перемешиваю венчиком.
Взбивать здесь ничего не нужно.
В это тесто добавляю натертый на крупной терке кабачок и перемешиваю ложкой.
Выкладываю полученную массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ложкой распределяю тесто по форме.
Сверху кладу кружочки помидор и посыпаю тертым сыром.
Ставлю в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут.
Режим духовки верх-низ.
Последние 5 минут включаю режим конвекции для получения красивой, яркой, аппетитной корочки.
Кстати, тесто получается универсальным и в него можно по желанию добавить, например, колбасу или другие ингредиенты на ваше усмотрение и выпекать точно также.
Готовое блюдо можно присыпать свежей зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 31554
Понравилось: 39
Автор: Просто Кухня
Создан: 03 сентября 2021, 19:10
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти