Мясные гнезда из фарша с грибами
Вкусные мясные гнезда из говяжьего фарша с грибами, луком и сыром. Идеальная начинка: сушеные грибы, сметана, зелень. Попробуйте наш рецепт!
Пошаговый способ приготовления
В фарш добавить мелко нарезанный лук, яйца, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешать.
Начинка:
Лук нарезать четвертинками, обжарить до золотистого цвета.
Добавить нарезанные пластинками грибы, обжарить до испарения влаги.
В самом конце добавить сушеные молотые грибы и соль.
Из фарша скатать колобки (у меня 8 штук).
На застеленный пергаментом противень выложить мясные колобки.
Немного приплюснуть и сделать в центре небольшое углубление (диаметр гнезд 11-12 см, после духовки они уменьшатся в размере).
На фарш выложить половину натёртого сыра, грибы и оставшийся сыр.
Смазать сметаной и сделать ободок из зелени петрушки.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут до румяности.
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти