Шоколадные кексы со свёклой

Фото к рецепту: Шоколадные кексы со свёклой

Домашняя

40 мин.

6

Простой

1420

3

3

30 августа 2021, 16:56

Ингредиенты

  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 70 гр.
  • соль - 1 щепотка
  • свёкла средней величины сваренная - 1 шт.
  • сахарная пудра с ванилью (любая) присыпать готовые кексы

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для замеса теста я буду использовать эл. венчик.

Помещаем разбитые яйца в посуду, добавляем сахар, ванилин и разрыхлитель, соединяем всё.

2. Просеиваем муку, опять всё соединяем.

3. Масло сливочное нужно растопить.

Его можно заменить на подсолнечное масло.

Со сливочным маслом кексы вкуснее.

Опять всё соединяем.

4. Добавляем какао-порошок.

Какао должно быть качественное.

Соединяем.

5. Теперь в тесто будем добавлять натёртую свёклу.

Свёклу нужно отварить заранее.

Я пробовала добавлять в кексы сырую натёртую свёклу, получается неплохо.

С отварной больше нравится.

Ложкой распределяем равномерно свёклу в тесте.

6. Тесто готово.

Я буду использовать силиконовые формочки.

Количества теста ровно на форму с шестью кексами.

7. Греем духовку до т-200 С.

Разливаем тесто по формочкам и ставим выпекаться на 20 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке.

8. Проверяем кексы "на сухую деревянную лучину".

Тесто не должно к ней приставать.

Готовы. Вот так они поднялись.

Сразу из духовки не вынимаем кексы.

Даём им там постоять минут 5.

9. Даём кексам немного в форме остыть и легко их вынимаем.

10. Остывшие кексы присыпаем сахарной пудрой по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадные кексы со свёклой: шаг 1Шоколадные кексы со свёклой: шаг 2Шоколадные кексы со свёклой: шаг 3Шоколадные кексы со свёклой: шаг 4Шоколадные кексы со свёклой: шаг 5Шоколадные кексы со свёклой: шаг 6Шоколадные кексы со свёклой: шаг 7Шоколадные кексы со свёклой: шаг 8Шоколадные кексы со свёклой: шаг 9

Дополнительная информация

Сейчас время урожая свёклы. Я думаю она у вас не залежится. Предлагаю вам попробовать необыкновенно вкусные кексы! 👍

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina vladimirovna
30.08.2021 18:43
Ответить

Наташенька, очаровательные, очень интересные кексы! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели