Сосиски в медово-кукурузном тесте

В дрожжи добавить мёд и тёплую воду (40 градусов).

Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут в теплом месте

В глубокую миску просеять два вида муки.

Кукурузная обязательно должна быть мелкого помола, иначе булочки будут твёрдые!

Сделать углубление в муке, добавить туда оливковое масло, соль, и дрожжевую смесь.

Замесить тесто, накрыть полотенцем, оставить на 40 минут в тёплом месте.

Готовое тесто раскатать в пласт 0,5 см в квадрат.

Края аккуратно обрезать резаком.

Нарезать тесто на полоски по 5 см шириной, и 13-15 см длинной.

Завернуть каждую сосиску в эту полоску теста спиралькой.

Сверху смазать яйцом, подсыпать кунжутом.

Выпекать 15 минут при 150 градусах