Морковный суп с кокосовым молоком

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждой из указанных вами ингредиентов, давайте разберем их по отдельности:

1. Морковь (1 кг):

   • Калории: ~410 ккал
   • Белки: ~9 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~96 г

2. Лук репчатый (1 шт., примерно 100 г):

   • Калории: ~40 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~9 г

3. Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г):

   • Калории: ~13 ккал
   • Белки: ~0,6 г
   • Жиры: ~0,05 г
   • Углеводы: ~3 г

4. Порошок карри (1 ч.л., примерно 5 г):

   • Калории: ~15 ккал
   • Белки: ~0,5 г
   • Жиры: ~0,5 г
   • Углеводы: ~3 г

5. Молотый имбирь (1 ч.л., примерно 2 г):

   • Калории: ~6 ккал
   • Белки: ~0,2 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~1 г

6. Кокосовые сливки (400 мл, примерно 400 г):

   • Калории: ~720 ккал
   • Белки: ~6 г
   • Жиры: ~74 г
   • Углеводы: ~8 г

7. Молотый перец чили (½ ч.л., примерно 1 г):

   • Калории: ~4 ккал
   • Белки: ~0,2 г
   • Жиры: ~0,2 г
   • Углеводы: ~0,8 г

8. Растительное масло (2 ст.л., примерно 30 мл):

   • Калории: ~240 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~28 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь подведем итог по всем ингредиентам:

Калории: 410 + 40 + 13 + 15 + 6 + 720 + 4 + 240 = 1,448 ккалБелки: 9 + 1 + 0,6 + 0,5 + 0,2 + 6 + 0,2 + 0 = 17,5 гЖиры: 1 + 0,1 + 0,05 + 0,5 + 0,1 + 74 + 0,2 + 28 = 104 гУглеводы: 96 + 9 + 3 + 3 + 1 + 8 + 0,8 + 0 = 120,8 г

Итак, итоговое КБЖУ для вашего рецепта:

• Калории: 1,448 ккал
• Белки: 17,5 г
• Жиры: 104 г
• Углеводы: 120,8 г

Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от точного веса и особенностей отдельных ингредиентов.