Вход | Регистрация
Скумбрия в сливочном соусе
Ингредиенты
- скумбрия - 3 шт.
- мука – 2 ст.л.
- соль
- растительное масло – 2-3 ст.л.
- сливки – 400 мо 10% жирности
- укроп – ½ пучка
Пошаговый рецепт приготовления
1. У скумбрии удаляем внутренности и черные пленки, отрезаем хвост, голову.
Промываем, просушиваем рыбку, филируем, удаляем кости.
Аналогично обрабатываем остальную рыбу.
2. Каждое филе разрезаем пополам, солим, обваливаем в муке, обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистости, примерно по 1,5-2 минуты.
3. Мелко нарезаем укроп.
В сухую сковороду вливаем сливки, солим по вкусу и добавляем укроп.
Ждем закипания.
4. К сливкам добавляем рыбу, убавляем огонь до умеренного и тушим 5 минут до готовности рыбки.
Скумбрия готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной скумбрии. Скумбрия в сливочном соусе готовится очень легко , просто и быстро из минимума продуктов , а получается очень сочной, нежной и вкусной. Приготовив однажды-Вы будете готовить еще и еще! Можно подать как в будний день с любимым гарниром или овощами, так и к праздничному столу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
