Пангасиус в сметанном кляре на сковороде

Приготовьте пангасиус в сметанном кляре на сковороде! Нежная рыба в пшеничной муке и сметане, с яйцом и специями. Простой и вкусный рецепт!

Пищевая ценность

Калории: 1660.0 ккал**
Белки: 207.0 г**
Жиры: 68.0 г**
Углеводы: 49.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Пангасиус нужно подготовить, очень хорошо промыть, потом нарезать на порционные кусочки.

Затем в миске его нужно посолить, поперчить.

В другой миске нужно сделать кляр.

В миску вбиваем 3 яйца, и добавляем сметану 3 ст.л хорошо перемешиваем.

Затем добавляем муку около 5 ст.л и доводим кляр до густоты.

Каждый кусочек отпускаем в кляр, и перекладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты, до корочки.

Все готово.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) следует учитывать количество каждой из используемых ингредиентов. Вот приблизительные значения для каждого из них:

  1. Пангасиус (1000 г)

    • Калории: ~ 850 ккал
    • Белки: ~ 180 г
    • Жиры: ~ 10 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Мука пшеничная (5 ст.л., примерно 60 г)

    • Калории: ~ 210 ккал
    • Белки: ~ 7 г
    • Жиры: ~ 1 г
    • Углеводы: ~ 44 г
  3. Яйцо куриное (3 шт, примерно 150 г)

    • Калории: ~ 210 ккал
    • Белки: ~ 18 г
    • Жиры: ~ 15 г
    • Углеводы: ~ 1 г
  4. Сметана (3 ст.л., примерно 60 г)

    • Калории: ~ 120 ккал
    • Белки: ~ 2 г
    • Жиры: ~ 12 г
    • Углеводы: ~ 4 г
  5. Масло растительное (для жарки, примерно 30 г)

    • Калории: ~ 270 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: ~ 30 г
    • Углеводы: 0 г

Подводим итог по всем ингредиентам:

Общие значения КБЖУ:

  • Калории: 850 + 210 + 210 + 120 + 270 = 1660 ккал
  • Белки: 180 + 7 + 18 + 2 + 0 = 207 г
  • Жиры: 10 + 1 + 15 + 12 + 30 = 68 г
  • Углеводы: 0 + 44 + 1 + 4 + 0 = 49 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 1660 ккал
  • Белки: 207 г
  • Жиры: 68 г
  • Углеводы: 49 г

Эти значения могут несколько варьироваться в зависимости от точных ингредиентов, их качества и способов приготовления. Если у вас есть дополнительная информация (например, точное количество масла или сметаны), значения могут поменяться.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0857
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru