Цукини на сковороде с чесноком и сыром
Приготовьте цукини на сковороде с чесноком и сыром пармезан! Вкусное блюдо из кабачков с чесноком, петрушкой и специями. Удивите близких!

Ингредиенты
- цукини или кабачки - 2-3 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- сыр пармезан - 3 ч.л.
- петрушка - несколько веточек
- соль
- черный перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Цукини хорошо вымыть, обрезать хвостики.
Нарезать брусочками.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить зубчик чеснока целиком, предварительно чуть раздавив его, чтобы он лучше отдавал аромат.
Как только он поджарится, аккуратно достаньте.
Выложите на сковороду цукини и жарьте на среднем огне.
В процессе посолите и поперчите по вкусу.
Готовые цукини выложите на блюдо сверху посыпьте натертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) данного блюда, давайте рассмотрим ингредиенты по отдельности.
Цукини или кабачки (примерно 200-300 г на 2-3 шт.):
- Калории: ~20-30 ккал (на 100 г)
- Белки: ~1-2 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~4-6 г
Чеснок (2-3 зубчика, примерно 6-9 г):
- Калории: ~10 ккал (на 100 г)
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
Сыр пармезан (3 ч.л., примерно 15 г):
- Калории: ~60-80 ккал (на 100 г)
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~0 г
Петрушка (несколько веточек, примерно 5 г):
- Калории: ~5 ккал (на 100 г)
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0,1 г
- Углеводы: ~1 г
Растительное масло для жарки (обычно 1-2 ст.л., примерно 15-30 г):
- Калории: ~120 ккал (на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: 0 г
Теперь можно сложить все данные:
Примерный расчет КБЖУ:
Цукини (300 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
Чеснок (9 г):
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Сыр пармезан (15 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 0 г
Петрушка (5 г):
- Калории: 0,5 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,1 г
Растительное масло (15 г):
- Калории: 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
Общие суммарные значения:
- Калории: 30 + 1 + 80 + 0,5 + 120 = 231,5 ккал
- Белки: 4 + 0 + 6 + 0,1 + 0 = 10,1 г
- Жиры: 0 + 0 + 6 + 0 + 15 = 21 г
- Углеводы: 6 + 2 + 0 + 0,1 + 0 = 8,1 г
Таким образом, на всю приготовленную тарелку выходит примерно:
- Калории: 232 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 21 г
- Углеводы: 8 г
Имейте в виду, что значения могут варьироваться в зависимости от размера и способа приготовления ингредиентов.