Летний салат из кабачков за 5 минут

1. Кабачки нарезать толщиной 5 мм полукольцами.

Обжариваем на масле кабачки с чесноком.

Не солим, что бы не выделилась влага.

2. Помидоры нарезаем крупно, петрушку мелко рубим.

Смешиваем кабачки, помидоры, петрушку.

3. Добавляем сыр.

Солим, перчим и заправляем лимонным соком с оливковым маслом.